Galletas de Mantequilla con Azúcar

Name: Galletas de Mantequilla con Azúcar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol; 2 1/2 tazas de harina; 1 taza de margarina light; 1 1/2 tazas de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de esencia de vainilla

20 mins

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PAM

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 34% menos calorías, 60% menos grasa y 84% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional. .

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Ingredientes

20 porciones

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Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
2 1/2 tazas de harina
1 taza de margarina light
1 1/2 tazas de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

Batir la margarina con el azúcar en la batidora hasta que esté suave. Agregar el huevo, la vainilla y seguir batiendo hasta mezclar.

Colocar la harina en un recipiente, hacer un hueco en el centro, agregar la mezcla de margarina con azúcar y mezclarla con los dedos solamente hasta que la masa se una. Dividir la masa por mitad envolver con papel plástico y refrigerar durante 30 minutos.

Estirar la primera mitad de la masa con un rodillo ligeramente enharinado y sobre una superficie enharinada.

Rociar una charola para hornear con 2 disparos de PAM® Mantequilla, cortar círculos, y colocarlos en la charola, con una separación de 3 cm entre cada galleta.

Hornear las galletas 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Acompaña estas deliciosas recetas con un chocolate caliente o un café.

TIPS

Es importante no trabajar demasiado la masa con las manos, ya que si no se puede endurecer y no tendrán la misma consistencia nuestras galletas.

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Galletas de Mantequilla con Azúcar

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Meli F. Solis

26/02/2019 07:46:42

En sabor muy ricas solamente que son un poco duras. Yo le agregue media cucharadita más de vainilla.

Anónimo

18/12/2014 14:56:45

Muy genial la reseta esta muy rica y no se lleva mucho tiempo

Magy Hdez

12/04/2013 16:10:55

muy buena receta es bueno comer con poca grasa ya que estams tan acostumbrados que se nos hace dificil

Anónimo

04/01/2013 21:59:23

Me fascina preparar Repostería, Tartas o Panques., Me gustaría aprender mas de Repostria Me gusta mas q´no tenga mucha grasa. Por eso me gustan las recetas con baja cantidad de colesterol. y por la azúcar la puedo cambiar por Splenda. por la diabetes, por mujeres como yo q´nos gustan las viandas de galletitas ay q´disgustarlas con chocolatito, café o de preferencia un Té. Según la preferencia. Galletas de Mantequilla o Galletas de Avena...suuuuper