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Receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate
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Receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate
Receta

Galletas de Mantequilla con Chocolate

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La mejor combinación es la de galletas con chocolate, por eso esta receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate es una delicia. Disfruta de este postre y usa chocolate amargo o chocolate con leche para bañar tus galletas. Este postre es también un regalo perfecto, puedes ponerlas en cajitas de cartón o en bolsitas de celofán y decorar con un moño.

Disfruta del delicioso sabor de estas Galletas de Mantequilla con Chocolate, un postre perfecto para una tarde de café.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 1/2 barras de mantequilla (90 g) c/u
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de crema para batir
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 barra de chocolate amargo derrtido, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
Acrema la mantequilla con la yema y el azúcar glass. Agrega la sal, la harina y la fécula poco a poco sin dejar de batir. Por último añade la crema para batir o la leche y la vainilla.
Amasa la masa con las manos para darle forma y envuelve en plástico antiadherente. Refrigera 15 a 20 minutos.
Extiende la masa en unas superficie enharinada y corta con ayuda de un cortador para galletas. Colócalas en una charola para horno.
Hornea las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Enfría.
Decora con el chocolate derretido en forma de círculo. Deja secar y disfruta.

PRESENTACIÓN

Envuelve en un cilindro de acetato sobre papel de china y coloca un moño de listón.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
234
kcal
12%
Carbohidratos
52.0
g
17%
Proteínas
5.6
g
11%
Lípidos
2.0
g
3.0%
Fibra dietética
4.5
g
8.9%
Azúcares
19.4
g
22%
Colesterol
3.4
mg
1.1%
Esha
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Calificaciones (1)
Daniela Bortoni
02/01/2017 12:23:00
las mejores galletas de mantequilla que he probado

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