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Receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate
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Galletas de Mantequilla con Chocolate

55 min
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Estas ricas galletas tienen un intenso sabor a mantequilla y un toque perfecto de azúcar, pero lo mejor de todo es que llevan un espiral de chocolate amargo que le dan un giro total a cualquier galleta de mantequilla que hayas probado. ¡Ideales para regalar!
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Galletas de Mantequilla con Chocolate
Estas ricas galletas tienen un intenso sabor a mantequilla y un toque perfecto de azúcar, pero lo mejor de todo es que llevan un espiral de chocolate amargo que le dan un giro total a cualquier galleta de mantequilla que hayas probado. ¡Ideales para regalar!

Ingredientes

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  • 2 1/2 barras de mantequilla (90 g) c/u
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de crema para batir
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 barra de chocolate amargo derrtido, para decorar
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Galletas de Mantequilla con Chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
Acrema la mantequilla con la yema y el azúcar glass. Agrega la sal, la harina y la fécula poco a poco sin dejar de batir. Por último añade la crema para batir o la leche y la vainilla.
Amasa la masa con las manos para darle forma y envuelve en plástico antiadherente. Refrigera 15 a 20 minutos.
Extiende la masa en unas superficie enharinada y corta con ayuda de un cortador para galletas. Colócalas en una charola para horno.
Hornea las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Enfría.
Decora con el chocolate derretido en forma de círculo. Deja secar y disfruta.
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PRESENTACIÓN

"Envuelve en un cilindro de acetato sobre papel de china y coloca un moño de listón."

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Calificaciones (1)
Daniela Daniela
2017-01-02T12:23:00.00-06
las mejores galletas de mantequilla que he probado
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Mantequilla con Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
229
kcal
11%
229 kcal
Carbohidratos
50.9
g
17%
50.9 g
Proteinas
5.6
g
11%
5.6 g
Lípidos
2.0
g
3.0%
2.0 g
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
4.4 g
Azúcares
19.4
g
22%
19.4 g
Colesterol
3.4
mg
1.1%
3.4 mg
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