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Receta de Galletas de mantequilla de cacahuate
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Receta de Galletas de mantequilla de cacahuate
Receta
1

Galletas de mantequilla de cacahuate

32 minutos
Baja
18 porciones
1
Esta receta es de unas deliciosas galletas de mantequilla de cacahuate. No te pierdas de este exquisito postre. Tu mejor aliado contra las náuseas que provoca el embarazo.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harinas de trigo
  • 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal de mesa
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuate
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar refinada blanca para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 190 C.
    Cierne la harina junto con el bicarbonato y la sal. Reserva.
    Bate en un tazón la mantequilla con la mantequilla de cacahuate, 1/2 taza de azúcar blanca y azúcar masacrado, hasta acremar.
    Agrega el huevo y bate bien, luego incorpora la vainilla.
    Agrega poco a poco los ingredientes cernidos, mezclando hasta tener una masa manejable.
    Forma con esta bolitas de 3 centimentros de diametro y pasa por el azucar restante.
    Acomoda las bolitas, separadas 5 cm entre si, en charolas para hornear sin engrasar.
    Presiona ligeramente con un tenedor, marcando un diseño cuadriculado.
    Hornea entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado.
    Deja unos minutos en las charolas, luego coloca sobre rejillas enfriadoras para que se enfrien completamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    236
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    33.3
    g
    11%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    12.0
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.7%
    Azúcares
    20.9
    g
    23%
    Colesterol
    42.3
    mg
    14%
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    Calificaciones (1)
    Elizabeth Mendoza
    2017-07-24T20:31:49.00-06
    Muy ricas, las preparé para mis hijos y les encantó. Quedaron Deli deli!! Gracias!!
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