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Receta de Galletas de mantequilla de cacahuate
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Receta de Galletas de mantequilla de cacahuate
Receta

Galletas de mantequilla de cacahuate

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Esta receta es de unas deliciosas galletas de mantequilla de cacahuate. No te pierdas de este exquisito postre. Tu mejor aliado contra las náuseas que provoca el embarazo.

Ingredientes

18 porciones
  • 1 1/4 tazas de harinas de trigo
  • 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal de mesa
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuate
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar refinada blanca para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 190 C.
    Cierne la harina junto con el bicarbonato y la sal. Reserva.
    Bate en un tazón la mantequilla con la mantequilla de cacahuate, 1/2 taza de azúcar blanca y azúcar masacrado, hasta acremar.
    Agrega el huevo y bate bien, luego incorpora la vainilla.
    Agrega poco a poco los ingredientes cernidos, mezclando hasta tener una masa manejable.
    Forma con esta bolitas de 3 centimentros de diametro y pasa por el azucar restante.
    Acomoda las bolitas, separadas 5 cm entre si, en charolas para hornear sin engrasar.
    Presiona ligeramente con un tenedor, marcando un diseño cuadriculado.
    Hornea entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado.
    Deja unos minutos en las charolas, luego coloca sobre rejillas enfriadoras para que se enfrien completamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    236
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    33.3
    g
    11%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    12.0
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.7%
    Azúcares
    20.9
    g
    23%
    Colesterol
    42.3
    mg
    14%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Cecilia Gutierrez
    17/09/2018 17:01:25
    Muy buena
    Elizabeth Mendoza
    24/07/2017 20:31:49
    Muy ricas, las preparé para mis hijos y les encantó. Quedaron Deli deli!! Gracias!!

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