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Receta de Galletas de Mantequilla Fáciles
Receta

Galletas de Mantequilla Fáciles

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Prepara estas deliciosas galletas de mantequilla para cualquier ocasión y dáles tú toque decorándolas como más te gusten. Son muy sencillas de hacer y su sabor seguro conquistará a todos. No esperes más y hornéalas en casa.

Ingredientes

4 porciones
  • 450 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de sal
  • 20 gramos de polvo para hornear royal
  • 1 huevo grande

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl acrema la mantequilla con una batidora ; ya que este bien acremada, agrega el azúcar. En otro bowl revuelve el polvo para hornear con el harina y reserva.
Agrega el huevo a la mantequilla acremada con el azúcar (en este punto parecerá una masa pegostiosa).
Ya que esté bien incorporado el huevo añade la sal y la vainilla.
Luego, poco a poco incorpora la mezcla de harina hasta que quede una masa suave (al agarrarla con los dedos si se ejerce presión se tienen que hundir un poco).
Se divide la mezcla en dos partes y se meten embolsadas en el refrigerador por quince minutos.
Ya que esté refrigerada la masa, se pone un poco de harina sobre una superficie plana y se extiende hasta que tenga medio centímetro de grosor aproximadamente. Corta las galletas con el molde de tu preferencia.
Para hornearlas colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada; hornea de diez a quince minutos o hasta que las orillas de estas apenas se estén dorando.
Retira del horno y deja enfriar. Ya que estén frías puedes decorarlas.

TIPS

Pueden sustituir la mantequilla con margarina.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1071
kcal
54%
Carbohidratos
146
g
49%
Proteínas
17.3
g
35%
Lípidos
54.9
g
84%
Fibra dietética
12.0
g
24%
Azúcares
63.0
g
70%
Colesterol
190
mg
63%
Esha
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628561137617760
11/06/2019 22:20:04
No creo que sea una buena receta para galletas de mantequilla para decorar ya que queda inflada la galleta por el royal quedarían perfectas sino llevarán royal
Tabby Pushicat
23/05/2019 00:05:33
Me salieron excelentes, gracias. También se les puede poner ralladura de naranja para que salgan como polvorones de naranja.
eros perez
06/07/2018 22:44:03
Gracias a mi y a toda mi familia les encanto están súper ricas y fáciles de hacer las hicimos sin batidora
Kariss Suárez
03/05/2018 14:10:04
Es con azúcar normal o azúcar glass??
Francis Marcano
05/03/2018 10:16:15
Me quedaron perfectas de textura... Pero la medida de sal no creo que sea la correcta. Ya que si se hace con margarina con sal no se debería agregar sal, si se hace sin sal solo agregar una cucharadita. Las galletas no deben dejarse por mucho tiempo en el horno luego de transcurrido el tiempo recomendado, porque el resultado sería muy duras y difíciles de morder. El momento apropiado es sacarlas del horno cuando su contorno se ve doradito, no importa que la galleta esté suave o blanda en el centro. Una vez fuera del horno, al enfriar quedan tostaditas y fáciles de morder.
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