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Natzhieli Viridiana Ibarra Galvan

RecetasRecetas: 1

Natzhieli Viridiana Ibarra Galvan

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Galletas de Mantequilla Fáciles

30 minutos

Baja

4 porciones

Natzhieli Viridiana Ibarra Galvan

Prepara estas deliciosas galletas de mantequilla para cualquier ocasión y dáles tú toque decorándolas como más te gusten. Son muy sencillas de hacer y su sabor seguro conquistará a todos. No esperes más y hornéalas en casa.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

450 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de sal
20 gramos de polvo para hornear royal
1 huevo grande

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl acrema la mantequilla con una batidora ; ya que este bien acremada, agrega el azúcar. En otro bowl revuelve el polvo para hornear con el harina y reserva.

Agrega el huevo a la mantequilla acremada con el azúcar (en este punto parecerá una masa pegostiosa).

Ya que esté bien incorporado el huevo añade la sal y la vainilla.

Luego, poco a poco incorpora la mezcla de harina hasta que quede una masa suave (al agarrarla con los dedos si se ejerce presión se tienen que hundir un poco).

Se divide la mezcla en dos partes y se meten embolsadas en el refrigerador por quince minutos.

Ya que esté refrigerada la masa, se pone un poco de harina sobre una superficie plana y se extiende hasta que tenga medio centímetro de grosor aproximadamente. Corta las galletas con el molde de tu preferencia.

Para hornearlas colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada; hornea de diez a quince minutos o hasta que las orillas de estas apenas se estén dorando.

Retira del horno y deja enfriar. Ya que estén frías puedes decorarlas.

TIPS

Pueden sustituir la mantequilla con margarina.

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Galletas de Mantequilla Fáciles

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1071

kcal

54%

Carbohidratos

146

49%

Proteínas

17.3

35%

Lípidos

54.9

84%

Fibra dietética

12.0

24%

Azúcares

63.0

70%

Colesterol

190

63%

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Calificaciones (25)

Kariss Suárez

2018-05-03T14:10:04.00-06

Es con azúcar normal o azúcar glass??

Francis Marcano

2018-03-05T10:16:15.00-06

Me quedaron perfectas de textura... Pero la medida de sal no creo que sea la correcta. Ya que si se hace con margarina con sal no se debería agregar sal, si se hace sin sal solo agregar una cucharadita. Las galletas no deben dejarse por mucho tiempo en el horno luego de transcurrido el tiempo recomendado, porque el resultado sería muy duras y difíciles de morder. El momento apropiado es sacarlas del horno cuando su contorno se ve doradito, no importa que la galleta esté suave o blanda en el centro. Una vez fuera del horno, al enfriar quedan tostaditas y fáciles de morder.

Ligia E Bravo Viera

2018-03-03T09:31:31.00-06

me salieron bien... mi conejo a las chicas...si le salieron duran es cuestion del tiempo de cocción...y por el resto se debe seguir los pasos de la receta para conseguir galletas perfectas...Suerte..

sariah carrera bonifacio

2018-01-29T15:23:18.00-06

me salieron bien!!!!!!!................para ser mi primera ves horneando galletas