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Receta de Galletas de Mantequilla para Decorar.
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Galletas de Mantequilla para Decorar.

30 minutos
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Ricas galletas que puedes hacer para acompañar una taza de café o té. Puedes decorarlas para dar un lindo regalo y sorprender a todos.
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Galletas de Mantequilla para Decorar.
Ricas galletas que puedes hacer para acompañar una taza de café o té. Puedes decorarlas para dar un lindo regalo y sorprender a todos.

Ingredientes

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  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass
  • 2 piezas de huevo
  • 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 gramo de sal
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Galletas de Mantequilla para Decorar.

Preparación

Precalentar el horno a 160°C.
Poner la mantequilla en la batidora acremar (sabemos que está lista cuando ésta se blanquea).
Agregar el azúcar glass a velocidad baja y una vez que se integren un poco éstos dos ingredientes se puede subir la velocidad.
Agregar los dos huevos, y la sal. Se continúa batiendo hasta que se haga una mezcla homogénea.
Por último agregar el harina y mezclamos hasta que se forme la masa y se despegue de los bordes del bowl de la batidora . Si notan que la masa está muy pegajosa pueden ir agregando poco a poco un poco más de harina, pero no pongan demasiada.
Ya que está lista la masa la pasan a una mesa de trabajo donde la van a partir en dos y la envolverán en papel plástico para alimentos y lo meterán al refrigerador por aproximadamente 1 hora.
Pasado el tiempo de refrigeración, sacar su masa del refrigerador y entre dos pedazos de papel encerado para que les queden lisitas comenzar a estirar su masa hasta dejarlas de un grosor mínimo de 6 milímetros.
Cortar con sus cortadores de galletas preferidos y meterlas al horno de 10 a 15 minutos aprox. Recuerden que cada horno es diferente así que pueden irlas revisando y estarán listas cuando los bordes estén un poco dorados, también el tiempo de cocción dependerá del tamaño y grosor de sus galletas.
Al sacarlas del horno se dejan enfriar sobre una rejilla y quedarán listas para decorar y para degustarlas!!!!
Berenice

Berenice Gtz


TIPS

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Mantequilla para Decorar.

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
233
kcal
12%
233 kcal
Carbohidratos
39.1
g
13%
39.1 g
Proteínas
4.0
g
8.1%
4.0 g
Lípidos
8.0
g
12%
8.0 g
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
3.2 g
Azúcares
16.2
g
18%
16.2 g
Colesterol
19.3
mg
6.4%
19.3 mg
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