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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Orejitas
Receta

Galletas de Orejitas

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Esta receta de Galletas de Orejitas es más sencilla de lo que parece, además te servira para impresionar a todos con tus habilidades de repostería.
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Ingredientes

8 porciones
  • 60 gramos de azúcar
  • pastas de hojaldre
  • 2 cucharadas de canela en polvo

Preparación

Precalentar el horno a 220 centígrados (425 F). Engrasar una charola de horno con mantequilla.
Mezclar el azúcar y la canela en un recipiente y espolvorear esta mezcla en la superficie de trabajo. Con la masa, extender un rectángulo de 5mm (1/4 pulgada) de grosor y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
Doblar los lados cortos 3 veces hacia el centro, espolvorear con mas azúcar y canela, y doblar por la mitad como si se estuviera cerrando un libro.
Cortar rodajas verticales de 1cm (1/2 pulgada) y ponerlas en la charola preparada. Aplastar ligeramente con el rodillo y espolvorear con mas azúcar.
Hornear 10 minutos, dar la vuelta a las palmeras y hornear otros 10 minutos hasta que estén doradas. Enfriar en una rejilla.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Monserrat Ponce Aldrete
07/07/2014 21:11:42
Que ricas Deliciosas
Eme Lorente Migoya
12/03/2014 15:31:17
A través de iOS No entendi como se forman las orejas pero de sabor Muy ricas
Anónimo
27/02/2014 13:13:02
Ya las hice y quedaron muy ricas Me salieron muy chicas, como de probete y no llenete jajajaja. fáciles de hacer y ricas. Gracias por compartir la receta.
Anónimo
17/12/2013 12:03:17
hay que hacerla se ve rica

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