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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Orejitas
Receta

Galletas de Orejitas

20 min
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Esta receta de Galletas de Orejitas es más sencilla de lo que parece, además te servira para impresionar a todos con tus habilidades de repostería.
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Ingredientes

8 porciones
  • 60 gramos de azúcar
  • pastas de hojaldre
  • 2 cucharadas de canela molida

    Preparación

    Precalentar el horno a 220 centígrados (425 F). Engrasar una charola de horno con mantequilla.
    Mezclar el azúcar y la canela en un recipiente y espolvorear esta mezcla en la superficie de trabajo. Con la masa, extender un rectángulo de 5mm (1/4 pulgada) de grosor y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
    Doblar los lados cortos 3 veces hacia el centro, espolvorear con mas azúcar y canela, y doblar por la mitad como si se estuviera cerrando un libro.
    Cortar rodajas verticales de 1cm (1/2 pulgada) y ponerlas en la charola preparada. Aplastar ligeramente con el rodillo y espolvorear con mas azúcar.
    Hornear 10 minutos, dar la vuelta a las palmeras y hornear otros 10 minutos hasta que estén doradas. Enfriar en una rejilla.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    34.3
    kcal
    1.7%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.3%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    7.6
    g
    8.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Monserrat Ponce Aldrete
    07/07/2014 21:11:42
    Que ricas Deliciosas
    Eme Lorente Migoya
    12/03/2014 15:31:17
    A través de iOS No entendi como se forman las orejas pero de sabor Muy ricas
    Anónimo
    27/02/2014 13:13:02
    Ya las hice y quedaron muy ricas Me salieron muy chicas, como de probete y no llenete jajajaja. fáciles de hacer y ricas. Gracias por compartir la receta.
    Anónimo
    17/12/2013 12:03:17
    hay que hacerla se ve rica

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