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Galletas de Pan de Muerto

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Dale un giro al clásico pan de muerto y prepara estas deliciosas galletas de pan de muerto. Crujientes con un toque de naranja y azahar, son ideales para regalar o consentir a los que más quieres. Pan de muerto hecho galleta, ¡será amor a primera vista!
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 Huevos San Juan®
  • 1 cucharadita de esencia de azahar
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 3 tazas de harina
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 Huevo San Juan®
  • 1/2 tazas de azúcar
  • suficiente de café, para acompañar
Conoce más

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
En una batidora agrega la mantequilla y el azúcar y bate por 5 minutos, hasta que la azúcar se disuelva.
Agrega el Huevo San Juan® uno por uno, la esencia de azahar, la ralladura de naranja, y la harina y bate hasta incorporar todos los ingredientes. Refrigera.
Reserva un poco de la masa para formar los huesitos y agrega un poco de harina, mezcla hasta incorporar. Forma los huesitos con ayuda de tus dedos y reserva.
Coloca la masa de galletas sobre papel encerado y con ayuda de un rodillo estira hasta tener 1 mm de grosor. Barniza con el Huevo San Juan®, coloca los huesitos, y espolvorea con azúcar. Coloca en una charola para horno y hornea por 15 minutos a 160°C.
Enfría y disfruta. Acompaña con un café.

PRESENTACIÓN

Disfruta y acompaña con un café.

TIPS

No batas demasiado la masa de galletas, sólo que se integren los ingredientes y listo. Enfría antes de hornear.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Yolanda Cruz
13/10/2020 22:09:35
Espectacular me encanto la receta.

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