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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Pinon y Naranja
Receta

Galletas de Pinon y Naranja

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Ricas galletas hechas con piñones, ralladura de cáscara de naranja, azúcar y harina.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de piñon
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 huevo, batido
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y posicione la rejilla en el tercio superior del horno.
Tueste los piñones en una charola para hornear por 4-5 minutos (cuidado que no se quemen).
En un recipiente hondo mezcle el harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, la sal, la canela y los piñones.
En otro recipiente hondo mezcle el aceite y el huevo. Incorporé con el recipiente de la mezcla de harina y mezcle con las manos hasta obtener una masa.
En otro recipiente hondo coloque 1/4 de taza de azúcar. Tome la masa y con una cuchara separe una cucharada de masa. Con las manos hágala bolita y pásela por el azúcar, coloque en una charola par hornear galletas previamente engrasada. Repita con toda la masa.
Horneé por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retire del horno y permite que se enfrien antes de retirar de la charola.

PRESENTACIÓN

Sirva las galletas con azúcar glass acompañadas de un café o una bebida caliente.

TIPS

Las galletas pueden se guardadas en un toper a temperatura ambiente por hasta 3 dias.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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