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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Pinon y Naranja
Receta

Galletas de Pinon y Naranja

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Ricas galletas hechas con piñones, ralladura de cáscara de naranja, azúcar y harina.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de piñon
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 huevo, batido
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y posicione la rejilla en el tercio superior del horno.
Tueste los piñones en una charola para hornear por 4-5 minutos (cuidado que no se quemen).
En un recipiente hondo mezcle el harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, la sal, la canela y los piñones.
En otro recipiente hondo mezcle el aceite y el huevo. Incorporé con el recipiente de la mezcla de harina y mezcle con las manos hasta obtener una masa.
En otro recipiente hondo coloque 1/4 de taza de azúcar. Tome la masa y con una cuchara separe una cucharada de masa. Con las manos hágala bolita y pásela por el azúcar, coloque en una charola par hornear galletas previamente engrasada. Repita con toda la masa.
Horneé por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retire del horno y permite que se enfrien antes de retirar de la charola.

PRESENTACIÓN

Sirva las galletas con azúcar glass acompañadas de un café o una bebida caliente.

TIPS

Las galletas pueden se guardadas en un toper a temperatura ambiente por hasta 3 dias.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
419.8
kcal
20.99%
Carbohidrato, por diferencia
53.1
g
17.7%
Proteína
7.4
g
14.8%
Lípido total (grasa)
19.8
g
30.46%
100
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Proporcionado por USDA
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