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Lorenza Ávila

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Receta de Galletas de Pinon y Naranja
Receta

Galletas de Pinon y Naranja

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Ricas galletas hechas con piñones, ralladura de cáscara de naranja, azúcar y harina.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de piñon
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y posicione la rejilla en el tercio superior del horno.
    Tueste los piñones en una charola para hornear por 4-5 minutos (cuidado que no se quemen).
    En un recipiente hondo mezcle el harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, la sal, la canela y los piñones.
    En otro recipiente hondo mezcle el aceite y el huevo. Incorporé con el recipiente de la mezcla de harina y mezcle con las manos hasta obtener una masa.
    En otro recipiente hondo coloque 1/4 de taza de azúcar. Tome la masa y con una cuchara separe una cucharada de masa. Con las manos hágala bolita y pásela por el azúcar, coloque en una charola par hornear galletas previamente engrasada. Repita con toda la masa.
    Horneé por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retire del horno y permite que se enfrien antes de retirar de la charola.

    PRESENTACIÓN

    Sirva las galletas con azúcar glass acompañadas de un café o una bebida caliente.

    TIPS

    Las galletas pueden se guardadas en un toper a temperatura ambiente por hasta 3 dias.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    247
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    35.6
    g
    12%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    5.0
    g
    10%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.6%
    Colesterol
    22.4
    mg
    7.5%
    Esha
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