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Teresa Ponce
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Receta de Galletas Navideñas de Colores
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5

Galletas Navideñas de Colores

45 minutos
Baja
12 porciones
1
Estas galletas navideñas a base de mantequilla son deliciosas y súper bonitas. Van decoradas antes del horneado con la misma masa pintada y le dan un toque único y original. Además, son fáciles de preparar.

Ingredientes

  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de almendra
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • suficiente de colorante vegetal verde, rojo y amarillo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Bate la mantequilla con el azúcar 4 minutos. Agrega uno a uno los huevos junto con la vainilla y la esencia de almendras, sin dejar de batir.
    Añade la harina y la sal y bate hasta incorporar. Divide la masa en 3 partes.
    Pinta la masa con colorante verde, rojo y amarillo.
    Extiende la masa verde y haz decoraciones con el resto de las masas como bolitas o palitos. Coloca las decoraciones sobre la masa verde y cubre con papel encerado o plástico antiadherente. Presiona con un rodillo para que se integren a la masa verde.
    Corta arbolitos o usa cortadores navideños. Coloca en una charola las galletas y refrigera 15 minutos.
    Hornea alrededor de 10 a 15 minutos, enfría y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con leche.

    TIPS

    Usa los colorantes de tu preferencia y haz diseños navideños como bastones o regalos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    425
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    73.3
    g
    24%
    Proteínas
    9.8
    g
    20%
    Lípidos
    14.0
    g
    22%
    Fibra dietética
    7.8
    g
    16%
    Azúcares
    21.1
    g
    23%
    Colesterol
    32.2
    mg
    11%
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