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Deborah Dana

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Receta de Galletas Rellenas de Helado
Receta

Galletas Rellenas de Helado

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Las galletas rellenas de helado son un delicioso postre para adultos y niños. Esta receta de galletas rellenas de helado es muy rica y fácil.
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Ingredientes

24 porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de mantequilla, (2 barras)
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 3/4 tazas de azúcar refinada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas de chispa de chocolate
  • 1 litro de helado de vainilla

Preparación

Precaliente el horno a 220 grados centígrados.
En un recipiente hondo combine el harina, el polvo para hornear, y la sal.
En una batidora eléctrica bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que obtenga una mezcla cremosa.
Agregue primero los huevos a la mezcla de mantequilla y luego poco a poco la mezcla de la harina, continúe batiendo.
Agregue las chispas de chocolate y su masa de galletas está lista.
Tome dos charolas para hornear galletas y con una cuchara ponga bolitas de masa.
Hornee las galletas de 9-11 minutos o hasta que estén doradas.
Deje enfriar las galletas por 30 minutos. Mientras tanto ponga el helado en el refrigerador para que se ablande.
En una batidora bata el helado por 5 minutos o hasta que tenga una consistencia fácil de untar.
Tome una galleta y ponga sobre ella 2 cucharadas de helado. Ponga otra galleta sobre el helado en un efecto sandwich. Presione ambas galletas y con un cuchillo limpie los lados.
Ponga los sandwiches en un plato y congele por al menos 1 hora antes de servir. Cubra cada galleta con plástico si no va a servir imediatamente.

PRESENTACIÓN

Corte las galletas en formas para una ocasión especial. Por ejemplo para el día de san valentin las puede cortar en formas de corazones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
génesis nathali Arrieche Gonzalez
13/08/2017 09:09:57
Deliciosaaa 0-0
Lizeth Castillo
09/06/2016 13:09:21
A través de Android Le doy 5 estrellas porque se ver delicioso y así cuando tienes ganas de un helado y galletas es mejor comer una galleta rellena con helado y así está más rico y no batallas en que decidirte comer :3
Sofia Reyes Garcia
27/11/2015 11:53:18
A través de Android Se ven súper ricas :)
Anónimo
13/07/2015 15:42:53
lucero cadillo si los requisitos de una receta es que sea original porque te dejaron publicarla si eso ya esta muy usado no???
leticia hernandez Avelar
08/08/2013 17:28:30
muy rica para los niños en tiempo de calor un postre muy adecuado y delicioso
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