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Sofía Padilla Castro

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Receta de Galletas Saladitas con Caramelo
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Sofía Padilla Castro

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Receta de Galletas Saladitas con Caramelo
Receta
1

Galletas Saladitas con Caramelo

27 minutos
Media
35 porciones
1
Esta receta es un delicioso postre de galletas saladitas con caramelo. Ideales para mantener la linea ya que con 1 quedaras satisfecha y por otro lado ideales para mesas de dulces. No dejes de probarlas.

Ingredientes

  • spray vegetal para cocinar antiadherente
  • 35 galletas saladitas
  • 1 taza de azúcar morena compacto
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de chispa de chocolate semi dulces
  • 1 taza de nuez picadas

    Preparación

    Precalienta el horno a 300 F.
    Forrar una bandeja para hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino.
    Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.
    Calentar el azucar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio.
    Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azucar este derretido y la mezcla bien combinada.
    Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.
    Hornea durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno.
    Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan.
    Sacar del horno. Usar una espatula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas.
    Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.
    Refrigerar durante 1 o 2 horas o hasta que este duro.
    Retirar el papel platino y romper en pedazos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    108
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    13.8
    g
    4.6%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.4%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.6%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    9.2
    g
    10%
    Colesterol
    5.5
    mg
    1.8%
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