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Sofía Padilla Castro

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Receta de Galletas Saladitas con Caramelo
Receta

Galletas Saladitas con Caramelo

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Esta receta es un delicioso postre de galletas saladitas con caramelo. Ideales para mantener la linea ya que con 1 quedaras satisfecha y por otro lado ideales para mesas de dulces. No dejes de probarlas.

Ingredientes

35 porciones
  • spray vegetal para cocinar antiadherente
  • 35 galletas saladitas
  • 1 taza de azúcar morena compacto
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de chispa de chocolate semi dulces
  • 1 taza de nuez picadas

Preparación

Precalienta el horno a 300 F.
Forrar una bandeja para hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino.
Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.
Calentar el azucar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio.
Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azucar este derretido y la mezcla bien combinada.
Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.
Hornea durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno.
Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan.
Sacar del horno. Usar una espatula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas.
Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.
Refrigerar durante 1 o 2 horas o hasta que este duro.
Retirar el papel platino y romper en pedazos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
108
kcal
5.4%
Carbohidratos
13.8
g
4.6%
Proteínas
1.7
g
3.4%
Lípidos
5.6
g
8.6%
Fibra dietética
0.3
g
0.7%
Azúcares
9.2
g
10%
Colesterol
5.5
mg
1.8%
Esha
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