Brenda Villagomez

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Brenda Villagomez

Galletas Suaves

Name: Galletas Suaves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 1 taza de azúcar mascabado; 1/2 tazas de azúcar refinada; 2 huevos; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 2 1/2 tazas de harina, (270 g); 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 2 tazas de chispas de chocolate, nueces, frutos secos o chispas de colores

10 mins

Baja

1 comentarios

Brenda Villagomez

	65
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Deléitate con esta increíble masa de galletas para hacer galletas suaves, la cual es ideal para combinar con cualquier ingrediente que te guste como chispas confitadas o trocitos de chocolate. La textura de estas galletas es crujiente por fuera y muy suave por dentro, además de que son muy fáciles de preparar y conquistarán el paladar de cualquiera. ¿Con qué te gustaría acompañarlas?

Conoce más sobre Brenda Villagomez

Ingredientes

20 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1 taza de azúcar mascabado
1/2 tazas de azúcar refinada
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 1/2 tazas de harina, (270 g)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de polvo para hornear
2 tazas de chispas de chocolate, nueces, frutos secos o chispas de colores

Preparación

En una batidora con pala o a mano, bate la mantequilla, agrega el azúcar mascabado y la azúcar refinada hasta integrar bien.

Sobre la misma mezcla, añade el huevo uno a uno y permite que se integre bien; vierte la esencia de vainilla, la harina, la sal y el polvo para hornear. Mezcla únicamente hasta incorporar, sin batir demasiado.

Agrega el complemento de tu preferencia, como chispas de chocolate o nueces, y refrigera la masa por 1 hora.

Forma bolitas, puedes ayudarte de una cuchara para helado, o formarlas con las manos.

En una charola con papel siliconado, acomoda las bolitas, dejando un espacio mínimo de 6 cm entre cada una. No ejerzas presión sobre ellas; éstas deben ser de una porción de 1 ½ cucharadas de masa.

Hornea las galletas a 180 °C por 10 minutos, hasta que la orilla de la galleta esté dorada. Retira del horno y enfría.

PRESENTACIÓN

Acompaña con chispas de chocolate, nueces o frutos secos.

TIPS

Al distribuir las galletas en la charola, asegúrate de dejar espacio entre ellas, ya que van a crecer; no es necesario aplastar en la charola ya que se expanden por sí solas. Hornea hasta que el contorno esté dorado y enfría.