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Receta de Galletas Tipo Brownie
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Galletas Tipo Brownie

15 minutos
Baja
porciones 8
1
Disfruta de lo mejor de dos mundos entre la vainilla y el chocolate con estas divertidas galletas de brownie, que deleitarán a todos tus invitados. Son suavecitas, esponjosas y tienen la combinación perfecta de sabores.
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Galletas Tipo Brownie
Disfruta de lo mejor de dos mundos entre la vainilla y el chocolate con estas divertidas galletas de brownie, que deleitarán a todos tus invitados. Son suavecitas, esponjosas y tienen la combinación perfecta de sabores.

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Arm & Hammer®
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de chispa de chocolate
  • 2 cucharadas de cocoa extra brut
  • 1 pieza de yema de huevo

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Pasa por un colador la harina, el Bicarbonato de Sodio Arm & Hammer® y la sal.
En un bowl bate la mantequilla, el azúcar mascabado y azúcar refinada y la vainilla hasta que esté cremoso, agrega huevos.
Añade poco a poco los ingredientes secos. Mezcla bien, incorpora las chispas de chocolate hasta formar una masa.
Separa la masa a la mitad, y reserva una mitad.
En un bowl coloca la otra mitad de masa, añade cocoa y la yema, mezcla bien hasta obtener una masa obscura, refrigera y reserva.
Forma un rollo con las dos masas y envuelve en papel encerado. Congela 30 minutos.
Corta con un cuchillo las galletas y coloca en una charola para horno.
Hornea de 7 a 10 minutos y enfría.

PRESENTACIÓN

Acompaña con leche fría.

TIPS

Disfruta de lo mejor de dos mundos entre la vainilla y el chocolate con estas divertidas galletas de brownie, que deleitarán a todos tus invitados. Son suavecitas, esponjosas y tienen la combinación perfecta de sabores.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
766
kcal
38%
Carbohidratos
113
g
38%
Proteínas
12.1
g
24%
Lípidos
34.5
g
53%
Fibra dietética
9.5
g
19%
Azúcares
59.3
g
66%
Colesterol
72.5
mg
24%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Damaris Lorely Estopier Martinez
2018-01-20T13:43:58.00-06
Delicioso
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