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Mónica Mateos
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Receta de Besitos de Canela
Receta

Besitos de Canela

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Estas galletas son súper sencillas, suaves y deliciosas si te encanta la canela. Pueden ser una excelente opción de galletas para regalar.
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Ingredientes

15 porciones
  • 500 gramos de harina
  • 45 gramos de azúcar refinada
  • 45 gramos de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 300 gramos de mantequilla
  • al gusto de canela para espolvorear
  • al gusto de azúcar para espolvorear

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Mezcla la harina con las 2 cucharaditas de canela, nuez moscada y polvo de hornear.
    Acrema la mantequilla con el azúcar en la batidora y añadimos la vainilla.
    Añade 1 a 1 los huevos a la mezcla de mantequilla.
    Añade la mezcla de secos a la batidora con el resto de los ingredientes.
    Amasa con las manos hasta tener una mezcla homogénea, hacemos bolitas.
    En una bandeja engrasada y cubierta con papel encerado, coloca las bolitas para meterlas al horno. Puedes ponerles textura como en la foto con un tenedor, para que cuando las espolvorees se adhiera mejor el azúcar y canela.
    Hornea 14 minutos en el horno.
    Deja enfriar y revuelca en un bowl de azúcar y canela.

    PRESENTACIÓN

    Asegúrate de que queden redonditas para que se vean lindas

    TIPS

    También puedes revolcarlas en azúcar glass

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    278
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    30.0
    g
    10%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.1%
    Lípidos
    17.0
    g
    26%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.1%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.8%
    Colesterol
    43.0
    mg
    14%
    Esha
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