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Claudia Meneses
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Bizcochos

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Es un tipo de galletitas muy suaves que te fascinarán, no podrás dejar de comerlas por que se te deshacen en la boca al darles la primera mordida se acostumbra ofecerlas en bodas y todo tipo de eventos, son una muy buena opción para ofrecer como postre.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1/2 kilos de manteca
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharaditas de canela
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de nuez, molida
  • 1/4 litros de leche de vaca, sólo si es necesario

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En la batidora acrema la manteca hasta que esponje bien. Agraga el huevo y el azúcar.
Una vez que estén bien incorporados los ingerdientes agrega poco a poco el resto de ellos.
Cuando tengas la masa lista tapala con un poco de papel plástico adherente y refrigerala por 20 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, forma las galletas con la masa y hornéalas entre 7 y 10 minutos. Deja enfriar bien para que puedas retirarlas de la charola.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un café caliente o un vaso de leche.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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