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Receta de Galletas Chispas de Chocolate Fáciles
Luzio

Luzio Pabilo
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Receta de Galletas Chispas de Chocolate Fáciles
Receta
3

Galletas Chispas de Chocolate Fáciles

40 minutos
Baja
12 porciones
1
Galletas de muy fácil preparación, ideales para un día cualquiera o para una actividad de padres e hijos, ya que son ingredientes sencillos, muy buenas para disfrutar solo o compartir en la oficina. Ideal para una tarde de lectura acompañadas de café o cocoa.

Ingredientes

  • 375 gramos de margarina
  • 650 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pieza de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla o naranja
  • 75 gramos de avena en hojuelas
  • 300 gramos de chispa de chocolate
  • 185 gramos de azúcar morena

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En la batidora poner la mantequilla junto con el azúcar a velocidad baja hasta formar una especie de crema.
    Agregar a la mezcla el huevo.
    Agregar la esencia de vainilla o naranja seguir batiendo hasta que se vuelva más cremoso.
    Incorporamos el harina poco a poco ( ya mezclada con el polvo de hornear y la sal)
    Poco a poco ponemos el avena, la pasta pasara de se cremosa a se una masa uniforme.
    Retiramos de la batidora y con la mano o una espátula ( mejor con la mano) incorporamos las chispas de chocolates hasta que este distribuida uniformemente.
    Dejamos reposar la masa en el refrigerador por unos 20 minutos.
    En una bandeja previamente aceitado o forrada con papel cera hacemos galletas del tamaño deseado o podemos empezar haciendo bolitas y luego las aplastamos.
    Metemos al horno entre 15 y 20 minutos dependiendo la potencia de su horno, ( hasta que estén doradas).
    Dejamos enfriar 5 minutos y disfrutamos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir tus galletas de forma sencilla ordenadas con forma de tejado, o ponerlas de a una en bolsitas celofán y amarrarlas con cinta para un excelente regalo.

    TIPS

    La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para manejarla mejor. Tamizar el harina junto con la sal y el polvo de hornear antes de agregarla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    622
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    73.5
    g
    24%
    Proteínas
    9.8
    g
    20%
    Lípidos
    33.8
    g
    52%
    Fibra dietética
    7.2
    g
    14%
    Azúcares
    28.6
    g
    32%
    Colesterol
    5.7
    mg
    1.9%
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