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Receta de Galletas Chispas de Chocolate Fáciles
Receta

Galletas Chispas de Chocolate Fáciles

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Galletas de muy fácil preparación, ideales para un día cualquiera o para una actividad de padres e hijos, ya que son ingredientes sencillos, muy buenas para disfrutar solo o compartir en la oficina. Ideal para una tarde de lectura acompañadas de café o cocoa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 375 gramos de margarina
  • 650 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida, o naranja
  • 75 gramos de avena, en hojuelas
  • 300 gramos de chispa de chocolate
  • 185 gramos de azúcar morena

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En la batidora poner la mantequilla junto con el azúcar a velocidad baja hasta formar una especie de crema.
Agregar a la mezcla el huevo.
Agregar la esencia de vainilla o naranja seguir batiendo hasta que se vuelva más cremoso.
Incorporamos el harina poco a poco ( ya mezclada con el polvo de hornear y la sal)
Poco a poco ponemos el avena, la pasta pasara de se cremosa a se una masa uniforme.
Retiramos de la batidora y con la mano o una espátula ( mejor con la mano) incorporamos las chispas de chocolates hasta que este distribuida uniformemente.
Dejamos reposar la masa en el refrigerador por unos 20 minutos.
En una bandeja previamente aceitado o forrada con papel cera hacemos galletas del tamaño deseado o podemos empezar haciendo bolitas y luego las aplastamos.
Metemos al horno entre 15 y 20 minutos dependiendo la potencia de su horno, ( hasta que estén doradas).
Dejamos enfriar 5 minutos y disfrutamos.

PRESENTACIÓN

Puedes servir tus galletas de forma sencilla ordenadas con forma de tejado, o ponerlas de a una en bolsitas celofán y amarrarlas con cinta para un excelente regalo.

TIPS

La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para manejarla mejor. Tamizar el harina junto con la sal y el polvo de hornear antes de agregarla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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