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Galletas con crema de limón

Viviana Velasquez

Recetas: 3

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Viviana Velasquez

Galletas con Crema de Limón

Name: Galletas con Crema de Limón
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 125 gramos de mantequilla; 1/2 pieza de ralladura de limón; 150 gramos de harina; 50 gramos de azúcar; 2 cucharaditas de jugo de limón; levaduras

10 min

15 min

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3 comentarios

Viviana Velasquez

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Cuando pruebes estas galletas nunca dejarás de hacerlo! Esta receta es de unas ricas galletas con crema de limón.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

16 porciones

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125 gramos de mantequilla
1/2 pieza de ralladura de limón
150 gramos de harina
50 gramos de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
levaduras

Preparación

En un bowl, batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón, hasta que este pálida y esponjosa. Poco a poco y sin dejar de batir, agregar la harina, incorporar el zumo de limón y batir todo hasta obtener una masa consistente.

Dividir la masa en trocitos y formar bolas de 4 cm de diámetro.

Colocar en bandejas de hornear untadas con aceite, dejando bastante espacio entre ellas y aplanarlas formando círculos de 7 cm de diámetro. Trazar rayas en la superficie de la galleta con un tenedor y hornear a 180°C durante 10-15 min, hasta que estén un poco labradoritas. Dejarlas que enfríen sobre una rejilla metálica.

TIPS

Pueden cambiar la ralladura y el zumo de limón por naranja.

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Galletas con Crema de Limón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

98.3

kcal

4.9%

Carbohidratos

9.9

3.3%

Proteínas

1.3

2.6%

Lípidos

6.6

10%

Fibra dietética

1.0

2.0%

Azúcares

3.2

3.5%

Colesterol

16.8

5.6%

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Calificaciones (3)

SILVIA caibul

13/09/2017 22:27:54

Y la levadura cuando? Es polvo de hornear?

Dana Vela

28/05/2016 18:06:16

A través de iOS Me parec Qu tu receta está muy mal redactada y no se entiende, además es muy importante saber cuánto de levadura... Mi calificación ? 0