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Galletas con Crema de Limón

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Viviana Velasquez

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Receta

Galletas con Crema de Limón

25 minutos

Baja

16 porciones

Viviana Velasquez

Cuando pruebes estas galletas nunca dejarás de hacerlo! Esta receta es de unas ricas galletas con crema de limón.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

125 gramos de mantequilla
1/2 pieza de ralladura de limón
150 gramos de harina
50 gramos de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
levaduras

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Preparación

En un bowl, batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón, hasta que este pálida y esponjosa. Poco a poco y sin dejar de batir, agregar la harina, incorporar el zumo de limón y batir todo hasta obtener una masa consistente.

Dividir la masa en trocitos y formar bolas de 4 cm de diámetro.

Colocar en bandejas de hornear untadas con aceite, dejando bastante espacio entre ellas y aplanarlas formando círculos de 7 cm de diámetro. Trazar rayas en la superficie de la galleta con un tenedor y hornear a 180°C durante 10-15 min, hasta que estén un poco labradoritas. Dejarlas que enfríen sobre una rejilla metálica.

TIPS

Pueden cambiar la ralladura y el zumo de limón por naranja.

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Galletas con Crema de Limón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

98.3

kcal

4.9%

Carbohidratos

9.9

3.3%

Proteínas

1.3

2.6%

Lípidos

6.6

10%

Fibra dietética

1.0

2.0%

Azúcares

3.2

3.5%

Colesterol

16.8

5.6%

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Calificaciones (3)

SILVIA caibul

2017-09-13T22:27:54.00-06

Y la levadura cuando? Es polvo de hornear?

Dana Vela

2016-05-28T18:06:16.00-06

A través de iOS Me parec Qu tu receta está muy mal redactada y no se entiende, además es muy importante saber cuánto de levadura... Mi calificación ? 0

Anónimo

2015-10-27T00:06:35.00-06

Duda hola, cuanta cantidad es de levadura