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Receta de Galletas con Mermelada
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Galletas con Mermelada

35 minutos
Baja
porciones 8
2
Estas galletas te recordarán a la abuela, con su rico sabor a mantequilla y el delicioso relleno de mermelada de chabacano y zarzamora, son ideales para acompañarlas con café y compartir con amigas.
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Galletas con Mermelada
Estas galletas te recordarán a la abuela, con su rico sabor a mantequilla y el delicioso relleno de mermelada de chabacano y zarzamora, son ideales para acompañarlas con café y compartir con amigas.

Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 2 cucharadas de jugo de naranja para el glaseado
  • 1/4 de taza de mermelada de chabacano
  • 1/4 de taza de mermelada de zarzamora

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate la mantequilla con el azúcar glass, agrega el huevo y esencia de vainilla, agrega harina, la sal y bate por 3 minutos a velocidad baja.
Forma bolitas y coloca sobre una charola, con ayuda de tu dedo presiona al centro, hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el jugo de naranja. Reserva.
Sobre una rejilla decora las galletas con glaseado, agrega la mermelada.
Disfruta con un vaso de leche.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañadas de leche.

TIPS

Estas galletas te recordarán a la abuela, con su rico sabor a mantequilla y el delicioso relleno de mermelada de chabacano y zarzamora, son ideales para acompañarlas con café y compartir con amigas.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1186
kcal
59%
Carbohidratos
175
g
58%
Proteínas
15.0
g
30%
Lípidos
53.4
g
82%
Fibra dietética
11.7
g
23%
Azúcares
89.2
g
99%
Colesterol
134
mg
45%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Lucy Diaz
2017-10-29T22:48:18.00-06
Gracias
Luz María Hernández
2017-10-29T14:50:03.00-06
Hoy las hago se ven muy ricas gracias kiwilimon
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