Manuel Alvarez

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Galletas de Adviento

Name: Galletas de Adviento
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente; 2 1/2 tazas de harina; 1/4 cucharaditas de sal; 1/3 tazas de leche de vaca; 100 gramos de azúcar glass; mermeladas de fresa

1h 30 mins

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Las galletas de adviento son ideales para regalar en estas fiestas, es una receta muy fácil de hacer y además de ser deliciosas.

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Ingredientes

20 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

200 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de harina
1/4 cucharaditas de sal
1/3 tazas de leche de vaca
100 gramos de azúcar glass
mermeladas de fresa

Preparación

Cuando las galletas está empezando a verse un poco de oro de su tiempo para llevarlos a cabo, debe ser de unos 15 minutos de cocción . Mueva las galletas listas para que puedan enfriarse.

Precalentar el horno a 175°C.

En un bol agregar la harina, la sal, el azúcar glass y mezclar.

Añadir la leche, la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa suave y lisa.

Envolver la masa en plástico y refrigerar por 45 minutos, dejar la masa reposar.

Una vez que la masa esté fría, extender la masa sobre una bandeja de horno enharinada, dejarla con 2 cm de espesor.

Usar un cortador de galletas en forma de estrella y otro en forma de estrella pero más pequeño. Cortar la masa con los cortadores 20 con la estrella grande y 20 con la más pequeña.

Meter las galletas al horno por 15 minutos o hasta que se empiecen a ver un poco doradas. Sacar las galletas y dejar enfriar.

Para armarlas: En cada galleta de estrella grande poner un poco de mermelada de fresa, encima poner una galleta en forma de estrella pequeña y repetir.