Manuel Alvarez

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Receta

Galletas de Adviento

90 minutos

Baja

20 porciones

Manuel Alvarez

Las galletas de adviento son ideales para regalar en estas fiestas, es una receta muy fácil de hacer y además de ser deliciosas.

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Ingredientes

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200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
1/3 de taza de leche
100 gramos de azúcar glass
mermeladas de fresa

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Preparación

Cuando las galletas está empezando a verse un poco de oro de su tiempo para llevarlos a cabo, debe ser de unos 15 minutos de cocción . Mueva las galletas listas para que puedan enfriarse.

Precalentar el horno a 175°C.

En un bol agregar la harina, la sal, el azúcar glass y mezclar.

Añadir la leche, la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa suave y lisa.

Envolver la masa en plástico y refrigerar por 45 minutos, dejar la masa reposar.

Una vez que la masa esté fría, extender la masa sobre una bandeja de horno enharinada, dejarla con 2 cm de espesor.

Usar un cortador de galletas en forma de estrella y otro en forma de estrella pero más pequeño. Cortar la masa con los cortadores 20 con la estrella grande y 20 con la más pequeña.

Meter las galletas al horno por 15 minutos o hasta que se empiecen a ver un poco doradas. Sacar las galletas y dejar enfriar.

Para armarlas: En cada galleta de estrella grande poner un poco de mermelada de fresa, encima poner una galleta en forma de estrella pequeña y repetir.