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Receta de Galletas de Fécula de Maíz con Mermelada de Fresa
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Receta

Galletas de Fécula de Maíz con Mermelada de Fresa

35 min
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Facilísimas y deliciosas galletas que no requieren cortadores especiales. Ya que la masa es muy manejable y se le da la forma con las manos. Son unas galletas que podrás acompañar con una rica taza de café o un vaso con leche. Prepáralas, no esperes más.
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Galletas de Fécula de Maíz con Mermelada de Fresa
Facilísimas y deliciosas galletas que no requieren cortadores especiales. Ya que la masa es muy manejable y se le da la forma con las manos. Son unas galletas que podrás acompañar con una rica taza de café o un vaso con leche. Prepáralas, no esperes más.

Ingredientes

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  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de fécula de maíz
  • 3 piezas de yema de huevo
  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 lata de leche condensada
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • al gusto de mermelada del sabor que prefieras
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Galletas de Fécula de Maíz con Mermelada de Fresa
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Preparación

Precalienta el horno 180°C.
Cierne el harina y fécula de maíz sobre una superficie limpia.
Forma una fuente y haz un espacio en el centro e incorpora la canela, las yemas y la mantequilla. Agrega la leche condensada poco a poco, amasa suavemente hasta obtener una masa suave.
Forma bolitas del tamaño de una nuez y a cada una hacerle un hoyito en el centro con la yema del dedo y ponerle un poquito de mermelada (no le pongas mucho o se desbordará).
Coloca un una charola para hornear y hornearlas por 15 minutos aproximadamente hasta que doren levemente por abajo. Deja enfriar.
Maria Laura

Maria Laura Martinez


TIPS

"¡A los niños les encantará ayudarte a formar las bolitas!"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Fécula de Maíz con Mermelada de Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
279
kcal
14%
279 kcal
Carbohidratos
28.8
g
9.6%
28.8 g
Proteinas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
17.2
g
26%
17.2 g
Fibra dietética
4.3
g
8.5%
4.3 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
43.0
mg
14%
43.0 mg
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