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Galletas de Zarzamora Philadelphia®

30 min
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Las Galletas de Zarzamora tienen una masa ligera, esponjada y con un delicioso sabor a Queso Crema Philadelphia® con zarzamora. Solamente necesitan 10 minutos para prepararlas. Este postre es perfecto para acompañar un rico café o un delicioso chocolate caliente.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 queso crema Philadelphia®
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1/2 taza de mermelada de zarzamora
  • azúcar glass

Preparación

Cierne el harina, agregar la sal y reserva.
Acrema el Queso Crema Philadelphia®, la mantequilla y azúcar glass por 5 min, agregale la harina; refrigerar por 2 hrs.
Extiende en una superficie enharinada hasta que tenga 1 cm de espesor aproximadamente, corta en círculos con ayuda de un cortador; unta de mermelada y acomoda en una charola para horno con papel encerado.
Hornea a 170°C por 10 min o hasta que las galletas estén doradas ligeramente. El horno debe de estar precalentado.
Deja enfriar las galletas y espolvorea con azúcar glass.

PRESENTACIÓN

Colócalas en una bandeja y espolvorea con azúcar glass.

TIPS

Es recomendable que la masa se encuentre fría para poder trabajar con ella. Separa la masa en dos, así mientras extiendes una parte de la masa, la otra continúa en el refrigerador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
765
kcal
38%
Carbohidratos
129
g
43%
Proteínas
10.6
g
21%
Lípidos
27.3
g
42%
Fibra dietética
8.3
g
17%
Azúcares
67.1
g
75%
Colesterol
67.2
mg
22%
Esha
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Anónimo
17/07/2016 19:54:01
hola ¿pregunta? ¿de cuantos gramos es la pieza de queso philadelphia?

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