Philadelphia

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Galletas de Zarzamora Philadelphia®

TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 8

Las Galletas de Zarzamora tienen una masa ligera, esponjada y con un delicioso sabor a Queso Crema Philadelphia® con zarzamora. Solamente necesitan 10 minutos para prepararlas. Este postre es perfecto para acompañar un rico café o un delicioso chocolate caliente.

Philadelphia

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Galletas de Zarzamora Philadelphia®

Ingredientes

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1 pieza de queso crema Philadelphia®
2 1/2 tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal
1/2 de taza de azúcar glass
1/2 taza de mermelada de zarzamora
cantidad necesaria azúcar glass

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Galletas de Zarzamora Philadelphia®

Preparación

Cierne el harina, agregar la sal y reserva.

Acrema el Queso Crema Philadelphia®, la mantequilla y azúcar glass por 5 min, agregale la harina; refrigerar por 2 hrs.

Extiende en una superficie enharinada hasta que tenga 1 cm de espesor aproximadamente, corta en círculos con ayuda de un cortador; unta de mermelada y acomoda en una charola para horno con papel encerado.

Hornea a 170°C por 10 min o hasta que las galletas estén doradas ligeramente. El horno debe de estar precalentado.

Deja enfriar las galletas y espolvorea con azúcar glass.

Philadelphia

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TIPS

"Es recomendable que la masa se encuentre fría para poder trabajar con ella. Separa la masa en dos, así mientras extiendes una parte de la masa, la otra continúa en el refrigerador. "