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Receta de Pastisetas con Mermelada
Santiago

Santiago Ortiz

Receta de Pastisetas con Mermelada
Santiago

Santiago Ortiz

Receta de Pastisetas con Mermelada
Santiago

Santiago Ortiz

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3

Pastisetas con Mermelada

35 minutos
Baja
6 porciones
4
Ésta receta es para preparar unas deliciosas y ligeras galletas Pastisetas, la textura te va a encantar, es crujiente y con un sabor dulce, riquísimas.

Ingredientes

  • 50 gramos de azúcar glass
  • 1 pieza de huevo
  • 130 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 taza de mermelada
  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Preparación

    Mezcla el huevo y el azúcar glass, revuelve.
    Acrema la mantequilla. Añade el azúcar glass con el huevo a la mantequilla, batir. Una vez que la mezcla esté integrada, baja la velocidad de la batidora y vierte poco a poco la harina. Agrega la esencia de vainilla.
    Coloca la pasta en una manga pastelera con una duya 8B o 4B o 6M.
    Sobre un tapete de silicón o una charola con papel encerado, aplica fuerza sobre la manga pastelera hasta obtener el grosor deseado de la galleta (1 cm. a 1.5 cm.), deja caer la masa y levanta la manga pastelera. Repite este paso hasta formar todas las galletas. Es importante que dejes un espacio de 3 cm. entre cada galleta.
    Coloca dentro de otra manga pastelera la mermelada.
    A las galletas viérteles un poco de mermelada en el centro.
    Hornea por 15 minutos a 180° C.

    PRESENTACIÓN

    Preséntalas en un plato extendido.

    TIPS

    Ten cuidado a la hora de hornear las galletas, revisa continuamente el horno para que no se doren demasiado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    472
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    77.7
    g
    26%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.5%
    Lípidos
    18.4
    g
    28%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.0%
    Azúcares
    44.7
    g
    50%
    Colesterol
    46.6
    mg
    16%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Lily Lopez
    2015-08-31T09:40:53.00-06
    A través de iOS Mmmm
    Tania Ortiz
    2015-08-31T09:39:55.00-06
    A través de iOS Mh!
    Paola Colín
    2015-07-02T12:53:25.00-06
    Hola Paola el video ya tiene las cantidades correctas te invitamos a verlo. Saludos
    Paola Colín
    2015-05-11T18:54:19.00-06
    Duda ingredientes Tengo una duda, cuál es la cantidad de azúcar, harina y mantequilla, pues el vídeo dice una cosa y la receta otra, gracias
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