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Angelica Lopez Uribe


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Receta

Galletas de Almendras

75 min
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40
Deliciosas galletas para una reunión con amigos y familia, perfectas para acompañar con un chocolate caliente o un cafecito en una tarde lluviosa o fría. Puébalas.
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Galletas de Almendras
Deliciosas galletas para una reunión con amigos y familia, perfectas para acompañar con un chocolate caliente o un cafecito en una tarde lluviosa o fría. Puébalas.

Ingredientes

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  • 1 taza de almendra
  • 2 tazas de harina
  • 135 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pieza de clara de huevo
  • 1 cucharada sopera de chocolate en polvo
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Galletas de Almendras

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Remoja las almendras en agua caliente, pélelas, aparta una cuántas y licúa el resto con un poco de agua.
Bate la mantequilla para ablandarla. Cierne el harina, hacer una fuente con un hoyo en el centro, agrega ahí la mantequilla y la almendra licuada y mezcla con las manos.
Agregua el chocolate en polvo, la clara y el azúcar. Sigue batiendo.
Engrasa una charola. Vierte la pasta en una manga, presiona y forma las galletas. Decora con Almendras.
Hornea unos 15 minutos o hasta que estén doradas las galletas. Deja enfríar y disfruta.
Angelica

Angelica Lopez Uribe


TIPS

"Deja que se enfríen para que no se rompan."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Almendras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
127
kcal
6.4%
127 kcal
Carbohidratos
16.8
g
5.6%
16.8 g
Proteinas
3.0
g
6.0%
3.0 g
Lípidos
6.1
g
9.5%
6.1 g
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
2.1 g
Azúcares
6.2
g
6.9%
6.2 g
Colesterol
7.3
mg
2.4%
7.3 mg
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