Diana Robledo

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Galletas de Avena en estufa

Name: Galletas de Avena en estufa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de avena, molida; 45 gramos de mantequilla; 1 huevo; 1/2 tazas de azúcar; 1/4 tazas de harina de trigo; 2 cucharadas de chocolate en polvo; 1/2 cucharadas de canela en polvo

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Receta de galletas con ingredientes muy fáciles de conseguir y se puede hacer en la estufa. Con estas medidas, tendrás 25 galletas aproximadamente, prepáralas ya no tienes pretexto para no hacerlas y consentir a toda tu familia.

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Ingredientes

5 porciones

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1 taza de avena, molida
45 gramos de mantequilla
1 huevo
1/2 tazas de azúcar
1/4 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de chocolate en polvo
1/2 cucharadas de canela en polvo

Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar.

Agrega el huevo y la canela a la mezcla anterior.

Agrega poquita agua al chocolate en polvo para hacer una especie de jarabe. Incorpora el jarabe a la mezcla.

Incorpora el harina y el avena molida, mezcla muy bien.

Prepara bolitas pequeñas y aplánalas, de preferencia que quede delgada la galleta.

Engrasa el sartén o comal y coloca las galletas a fuego medio. Espera a que se cocinen de un lado y voltéalas para que se cocinen del otro lado.

TIPS

Sé paciente y no te preocupes si las galletas se sienten blandas cuando las retires del sartén, al enfriarse endurecen y quedan crujientes y muy ricas.

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