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Receta de Galletas de Blueberry y Yoghurt
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Receta de Galletas de Blueberry y Yoghurt
Receta

Galletas de Blueberry y Yoghurt

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Ricas galletas de blueberry y yoghurt, prepáralas como un rico snack para tus hijos!!
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Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 1/4 tazas de azúcares granulada
  • 1 1/4 tazas de yoghurt griego
  • 1 pieza de huevo ligeramente batido
  • 1 pieza de ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de mora azul frescas
  • 1/2 taza de azúcar glass

    Preparación

    Pre calentar el horno a 375ºF.
    En un bowl grande se combina el harina, la levadura, el polvo para hornear y la sal, revolver y reservar.
    En otro bowl revolver el azúcar, yoghurt, el huevo, la ralladura y el jugo de limón y la vainilla. Revolver hasta que se haga una mezcla homogénea. Agregar a la mezcla lo del otro bowl y mezcla hasta que no queden grumos, agrega las blueberries.
    Engrasa dos charolas con mantequilla y pon la masa en bolitas aplastadas con aproximadamente 3 centímetros de separación cada una, espolvorea cada una con un poco de azúcar glass.
    Ponlas a hornear aproximadamente 12 minutos. Pasa las galletas a otro plato para que se enfríen antes de servirlas.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea un poco de azúcar glass encima de las galletas para una mejor presentación.

    TIPS

    Puedes servirlo con un rico vaso de leche.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    102
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    21.6
    g
    7.2%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    1.1
    g
    1.7%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    11.7
    g
    13%
    Colesterol
    1.4
    mg
    0.5%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Hermoxxaa Yoopp
    12/03/2015 01:10:31
    Chiclosas No me Gustafson quedaron chiclosas

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