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Receta de Galletas de Calabaza
Receta

Galletas de Calabaza

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La calabaza le da un sabor muy rico a las recetas y tenemos con esta receta una opción dulce y sabrosa. Unas ricas galletas de calabaza inigualables.

Ingredientes

25 porciones
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de calabaza, rallada
  • 100 gramos de pasa, remojadas (licor de anís)

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Bate la mantequilla en un bol, hasta dejarla a punto pomada.
Sin dejar de remover, añade el azúcar, vanilla, pasas y los huevos.
Sigue batiendo y agrega la harina, calabaza de a pocos.
En la placa del horno previamente engrasada con un poco de mantequilla, o sobre una lámina de silicona, ve poniendo porciones de masa.
Aplasta ligeramente con la cuchara.
Horno durante 15 minutos (si ves que los bordes comienzan a tostarse) a una temperatura de 180ºC.
Deja enfriar y sírvelas.

TIPS

Las pasas remojadas puede usar otra marca de licor.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Melissa Veytia
02/04/2013 13:56:59
Pregunta QUe tipo de calabaza se utiliza? de castilla?

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