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Receta de Galletas de Calabaza
Ximena

Ximena Talavera Simons
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Receta
1

Galletas de Calabaza

180 minutos
Baja
25 porciones
1
La calabaza le da un sabor muy rico a las recetas y tenemos con esta receta una opción dulce y sabrosa. Unas ricas galletas de calabaza inigualables.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de calabaza rallada
  • 100 gramos de pasa remojadas (licor de anís)

    Preparación

    Precalienta el horno a 180ºC.
    Bate la mantequilla en un bol, hasta dejarla a punto pomada.
    Sin dejar de remover, añade el azúcar, vanilla, pasas y los huevos.
    Sigue batiendo y agrega la harina, calabaza de a pocos.
    En la placa del horno previamente engrasada con un poco de mantequilla, o sobre una lámina de silicona, ve poniendo porciones de masa.
    Aplasta ligeramente con la cuchara.
    Horno durante 15 minutos (si ves que los bordes comienzan a tostarse) a una temperatura de 180ºC.
    Deja enfriar y sírvelas.

    TIPS

    Las pasas remojadas puede usar otra marca de licor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    72.3
    kcal
    3.6%
    Carbohidratos
    13.7
    g
    4.6%
    Proteínas
    1.0
    g
    2.1%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.3%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    9.1
    g
    10%
    Colesterol
    5.2
    mg
    1.7%
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    Calificaciones (1)
    Melissa Veytia
    2013-04-02T13:56:59.00-06
    Pregunta QUe tipo de calabaza se utiliza? de castilla?
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