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Receta de Galletas de Calabaza
Receta

Galletas de Calabaza

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La calabaza le da un sabor muy rico a las recetas y tenemos con esta receta una opción dulce y sabrosa. Unas ricas galletas de calabaza inigualables.

Ingredientes

25 porciones
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de calabaza, rallada
  • 100 gramos de pasa, remojadas (licor de anís)

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Bate la mantequilla en un bol, hasta dejarla a punto pomada.
Sin dejar de remover, añade el azúcar, vanilla, pasas y los huevos.
Sigue batiendo y agrega la harina, calabaza de a pocos.
En la placa del horno previamente engrasada con un poco de mantequilla, o sobre una lámina de silicona, ve poniendo porciones de masa.
Aplasta ligeramente con la cuchara.
Horno durante 15 minutos (si ves que los bordes comienzan a tostarse) a una temperatura de 180ºC.
Deja enfriar y sírvelas.

TIPS

Las pasas remojadas puede usar otra marca de licor.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
259
kcal
12.95%
Carbohidrato, por diferencia
39.4
g
13.13%
Proteína
5.6
g
11.2%
Lípido total (grasa)
9.5
g
14.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Melissa Veytia
02/04/2013 13:56:59
Pregunta QUe tipo de calabaza se utiliza? de castilla?

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