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Receta

Crujientes Galletas con Chispas de Chocolate

20 minutos
Baja
18 porciones
1
Deliciosas para merendar acompañadas de café o un vaso de leche, estas crujientes galletas con chispas de chocolate serán las favoritas de todos en casa. Consiéntelos con estas galletas caseras.

Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla
  • 115 gramos de azúcar mascabada
  • 115 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de huevo
  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 360 gramos de chispa de chocolate

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una licuadora eléctrica, agrega la mantequilla, las dos azúcares y la vainilla. Mezcla, agrega los huevos y continua batiendo.
    Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; añade, sin dejar de batir, la mantequilla.
    Integra muy bien e incorpora las chispas de chocolate.
    Toma porciones de la masa; con una cuchara, y colócalas sobre una charola.
    Hornea entre 10 y 12 minutos, o hasta que se doren.

    TIPS

    Deja enfriar ligeramente las galletas, retíralas de la charola y luego deja enfriar por completo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    230
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    32.6
    g
    11%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.1%
    Lípidos
    10.7
    g
    16%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.7%
    Azúcares
    23.1
    g
    26%
    Colesterol
    16.5
    mg
    5.5%
    Esha
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