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Receta de Galletas Chocochips
Receta

Galletas Chocochips

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Deliciosas galletas caseras muy fáciles y económicas de hacer, inténtalo y lúcete con todos los que las prueben. Son perfectas como regalo o para comer acompañándolas con tu bebida favorita.
Conoce más sobre Juan Luis sainz

Ingredientes

30 porciones
  • 400 gramos de chocolate oscuro, en chispas
  • 300 gramos de nuez, picada
  • 350 gramos de harina
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 210 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 160 gramos de azúcar mascabado
  • 5 gramos de sal
  • 10 mililitros de vainilla líquida
  • 2 huevos

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Acrema la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos. Agrega los líquidos y los huevos de uno en uno.
Agrega los secos cernidos, la nuez y chocolate.
Enrollar con plástico adherente la mezcla formando un cilindro y congela durante 30 minutos.
Córta el cilindro en rebanadas de 0.5 cm aproximadamente y colócalas sobre una charola para hornear
Hornea por 12 minutos.

TIPS

Entre más se acrema la mantequilla es mejor para evitar grumos y un un mejor blanqueamiento.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lenin Morales
02/01/2018 17:10:10
:)

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