x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Galletas con Chispas de Chocolate Caseras

10 mins
25 mins
Baja
4.666667
|
659
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Hornear galletas es realmente fácil y con esta receta de galletas de chispas de chocolate podrás comprobarlo. La base de estas galletas es una neutra y lleva con un toque de chocolate, mientras que su sabor es dulce, con un toque saladito. Por fuera quedarán crocantes y en el interior, suaves; sólo asegúrate de no trabajar mucho la masa, para que no se endurezcan.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de mantequilla, suave, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado, húmeda
  • 1/2 tazas de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate

Preparación

Bate la mantequilla con los azúcares (mascabado y refinado), agrega el huevo y el extracto de vainilla; cierne la harina y luego agrégala a la mezcla anterior con el bicarbonato y la sal; bate sólo hasta incorporar.
Porciona la masa de galletas y haz bolitas con tus manos; enfría. Distribuye las piezas en una charola, asegúrate de que haya una distancia de 3 cm entre cada una, presiona un poco en la parte media y hornea 15 minutos, a 180 °C. Enfría y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompáñalas con un vaso de leche fría.

TIPS

No trabajes mucho la masa, ya que puedes incorporar demasiado aire o hacerla muy elástica, lo cual endurece las galletas. Es importante que el tiempo de horno sea el que se recomienda, ya que aunque parezca que estén suaves, al enfriarse endurecen.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Virginia Bravo
23/03/2020 07:37:01
Me encantan las recetas son muy buenas gracias por compartir kiwilimón. Muy ricas las galletas
Laura Fernandez
31/01/2020 11:23:57
Muuuy rico
Marikar Zeugr
07/01/2020 08:31:32
Las hice!!! Y estuvieron exquisitas.. gracias!!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD