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Receta de Galletas de Cereal Alpen Muesli
Receta

Galletas de Cereal Alpen Muesli

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Estas galletas son ideales para el lunch de los niños, o para un postre a media tarde. Mejor aún si son recién horneadas y con un vaso de leche de almendras fría.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de Cereal Alpen Muesli
  • 3/4 tazas de harina integral
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazas de chispa de chocolate

Preparación

Precaliente el horno a 375F o 190C.
Mezcle el harina, sal y bicarbonato.
En una batidora, acreme la mantequilla con el azucar. Agregue el extracto de vainilla.
Agregue el huevo y mezcle con el harina.
Incorpore el cereal Alpen Muesli y los chips de chocolate.
Con las manos, forme bolitas de la mezcla y coloque sobre una charola con papel para hornear.
Hornee por 10-12 minutos y deje enfriar sobre una rejilla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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