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Recetas: 2
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Receta

Galletas de Mari

TIEMPO: 20 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 20

Exquisitas galletas para pasar un buen rato con la familia y amigos en las festividades, especiales para ser acompañadas de un chocolate caliente o un cafe, con esta receta serás la reina de la familia.

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Galletas de Mari

Exquisitas galletas para pasar un buen rato con la familia y amigos en las festividades, especiales para ser acompañadas de un chocolate caliente o un cafe, con esta receta serás la reina de la familia.

Ingredientes

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30 gramos de cacao en polvo
180 gramos de harina
100 gramos de azúcar morena o blanca
100 gramos de mantequilla
1 huevo

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Galletas de Mari

Preparación

Colocamos en un bol, la mantequilla cortada en daditos junto a todos los ingredientes secos (cacao, harina y azúcar), mezclamos con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.

En otro recipiente, batimos el huevo. Realizamos un hueco en el centro de la mezcla anterior y lo depositamos ahí.

Volvemos a mezclar con las manos hasta obtener una masa cremosa, suave y sin grumos.

Espolvoreamos con harina sobre una mesada, depositamos allí la masa y la estiramos con ayuda del uslero.

Cogemos los moldes de galletas y las cortamos con cuidado.

Engrasamos la bandeja del horno con un poco de margarina, colocamos las galletas, cuidando que ningunas se tope con otra y llevamos durante 15 minutos a 180°C aprox.

Una vez listas las retiramos del horno con cuidado, dejamos enfriar y si quieres las puedes decorar con chocolate blanco encima a gusto.

maria

maria valenzuela

Receta: 2
Nivel:

TIPS

"Cernir la harina, esto evitará que no existan grumos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Mari

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

96.5

kcal

4.8%

Carbohidratos

12.2

g

4.1%

Proteinas

2.0

g

4.0%

Lípidos

4.9

g

7.5%

Fibra dietética

1.4

g

2.8%

Azúcares

5.0

g

5.6%

Colesterol

21.9

mg

7.3%

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