Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Mezclar avena, harina, bicarbonato, canela en polvo y sal en un bowl grande.
En otro bowl, con una batidora eléctrica a velocidad media acremar la mantequilla por 2 minutos. Añadir el azúcar mascabado (ambas) gradualmente, hasta que se vea ligera y esponjosa, por aproximadamente 3 minutos, limpiando los bordes del bowl. Batir con la vainilla, los huevos uno a uno y limpiar los bordes. Añadir un tercio de la mezcla de harinas y batir a velocidad baja. Añadir la mezcla de harinas poco a poco hasta que se revuelva. Agregar los trozos de chocolate y las nueces. Cubrir con plástico auto adherente y dejar reposar la masa por al menos 2 horas o toda la noche.
Precalentar el horno a 162°C. Forrar 2 charolas para galletas con papel encerado.
Colocar sobre el papel porciones de la masa de aproximadamente 1 cucharada sopera, dejando un espacio de 5 centímetros entre cada una. Aplastar ligeramente con la palma de la mano enharinada para darle un grosor a la galleta de aproximadamente 2 centímetros. Hornear hasta que las orillas y la parte superior se vean ligeramente doradas, por aproximadamente 11 minutos. Las galletas estarán más oscuras y duras en las orillas, pero suaves al centro. Dejar enfriar por 5 minutos y después retirar las galletas de las charolas y dejar enfriar por completo en un rack.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por
Califica esta receta
Calificaciones(13)
Yanitzi Lopez Villalba
25/11/2019 15:31:14
Excelente receta, salen muy bien y ricas las galletas, todos los que las probaron las amaron. Gracias!!
Angèlica Rodrìguez
04/07/2019 14:12:37
Deliciosas y faciles de hacer
Alma Hernández
11/06/2019 06:03:54
Súper ricas! Fueron todo un éxito
Sariela Pasarón
12/05/2019 18:31:50
Solo usé una taza de azúcar. Esperaba que quedaran más crujientes. En lugar de nuez, usé arándanos.
Guillermo enriquez
03/07/2017 08:23:46
Le puse Cocoa a la masa en vez de chocolate y molí un poco la avena en la licuadora!!! Tienen un rico sabor a chocolate!!! Solo el tiempo de cocción fue de aproximadamente 30 minutos!'n muy ricas y sanas 😋
Ver más
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: