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Receta

Galletas de Fibra

45 min
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Esta receta de galletas es alta en fibras para la gente que le gustan los postres pero no les gusta engordar.

Ingredientes

15 porciones
  • 1/2 taza de pasita
  • 1/2 taza de cacahuate tostados
  • 1/2 taza de germen de trigo
  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de salvado de trigo
  • 1/2 taza de amaranto
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de ajonjolí tostado
  • 1/2 taza de aceite comestible
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 2 piezas de huevo

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 grados C.
    En un recipiente mezclar los ingredientes perfectamente.
    Colocar cucharadas de la mezcla anterior dejando unos 10 centímetros entre cada cucharada en charolas previamente engrasadas y con la mano húmeda presionar un poco.
    Hornear 20 minutos o hasta que doren.
    Sacarlas del horno, dejar enfriar en una rejilla y disfrutar.
    Estas galletas se conservan unos 5 días guardadas en un molde de plástico, tapadas herméticamente.

    TIPS

    Si se desea se le puede agregar almendras fileteadas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    362
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    44.9
    g
    15%
    Proteínas
    10.3
    g
    21%
    Lípidos
    18.1
    g
    28%
    Fibra dietética
    9.6
    g
    19%
    Azúcares
    17.0
    g
    19%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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