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Sandra Trejo

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Receta de Galletas de la Fortuna
Receta

Galletas de la Fortuna

1 h 40 min
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Esas galletas que siempre te dan y te preguntas ¿como las hacen? pues aquí te traemos la receta!!Ya podrás servirles a tus invitados las galletas mas ricas del mundo y aparte les podrás dar tu propia fortuna!!

Ingredientes

10 porciones
  • 3 claras de huevo
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • sal

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    Batir las claras de huevo y el azúcar glass hasta que se vea amasado y después agregar el harina hasta y seguir batiendo y agregar los demás ingredientes (la mantequilla que este completamente derretida).
    Dejar reposar la masa por 15 minutos.
    En un refractario enmantequillado, hacer un circulo con nuestro dedo de 6 cm de diámetro aproximadamente y vacear la masa dentro del círculo. Repetir el procedimiento hasta que ya no quepan círculos en el refractario.
    Meter al horno hasta que dore.
    Doblamos por la mitad y luego por la mitad.

    TIPS

    Puedes meter el papelito con la fortuna adentro de la galleta y antes de doblarla.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    125
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    17.4
    g
    5.8%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.4%
    Lípidos
    5.1
    g
    7.9%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    9.5
    g
    11%
    Colesterol
    12.9
    mg
    4.3%
    Esha
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