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Mili Perez
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Receta de Galletas de Limón Fáciles
Receta

Galletas de Limón Fáciles

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Esta receta es para esos días cuando llegan los amigos de tus hijos a tu casa y no tienes que servir para su merienda. Es muy sencilla y deliciosa, estas galletas de limón les encantarán.
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Ingredientes

20 porciones
  • 50 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 60 gramos de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 190 gramos de harina
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

Precalentar el horno a 180 °C.
Batir el azúcar y la manteca (pomada) hasta que se incorpore.
Sin dejar de batir incorporar la yema y el jugo.
Luego incorporar la harina con el polvo de hornear (tamizado) y la sal. Amasar, dejar en heladera por 15 minutos envuelta en film.
Estirar la masa, usar harina si es necesario, y cortar cuadrados o circulos.
Llevar al horno medio en placa enmantecada hasta que están cocidos, pero no dorados

PRESENTACIÓN

Espolvorea azúcar glass.

TIPS

Puedes sustituir la manteca con aceite

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
421.9
kcal
21.1%
Carbohidrato, por diferencia
60.5
g
20.17%
Proteína
6.7
g
13.4%
Lípido total (grasa)
16.7
g
25.69%
100
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candela araujo
25/03/2020 16:16:28
La clara que les queda la pueden hacer merengue y usarla para poner en las galletas. Ido con él limón que puede quedar muy agria la galletita
Elizabeth Tejada
16/02/2019 12:34:22
Hola puede usarse azúcar glas?

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