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Helena Gómez

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Receta de Galletas de Mantequilla de Corazón
Receta

Galletas de Mantequilla de Corazón

1 h 15 min
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Sorpréndelo con unas deliciosas galletas de mantequilla en forma de corazón, le encantarán y las podrán acompañar con un delicioso capuchino o un café.
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Ingredientes

20 porciones
  • 3 tazas de harina
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC y preparar las charolas para hornear con papel encerado.
Mezclar en un procesador de alimentos el harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.
Con un tenedor o batidor de globo mezclar las yemas de huevo y la vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.
Pasar la masa a una superficie plana y enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.
Con un rodillo enharinado, aplanar la masa.
Cortar las galletas en forma de corazón.
Transferir las galletas a la charola para hornear y meter al horno por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).
Servir las galletas con mini bombones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
256
kcal
13%
Carbohidratos
35.4
g
12%
Proteínas
5.6
g
11%
Lípidos
12.0
g
18%
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
Azúcares
8.5
g
9.4%
Colesterol
65.9
mg
22%
Esha
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Janeth Coromoto Lugo Salazar
07/07/2019 10:06:23
Exquisitas!
Eduardo Perry
28/01/2019 19:15:45
Están bien fáciles y salen buenísimas
Beatriz León
25/11/2018 01:11:07
Muy ricas
Hannah Guzman
14/12/2017 13:56:46
¿Cuánto equivale 2/3 de taza en gramos?
Liliana Reyes
01/09/2016 12:55:13
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