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Galletas de Mantequilla de Corazón

TIEMPO: 75 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 20

Sorpréndelo con unas deliciosas galletas de mantequilla en forma de corazón, le encantarán y las podrán acompañar con un delicioso capuchino o un café.

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Galletas de Mantequilla de Corazón

Sorpréndelo con unas deliciosas galletas de mantequilla en forma de corazón, le encantarán y las podrán acompañar con un delicioso capuchino o un café.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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3 tazas de harina
2/3 de taza de azúcar
250 gramos de mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de sal
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

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Galletas de Mantequilla de Corazón

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC y preparar las charolas para hornear con papel encerado.

Mezclar en un procesador de alimentos el harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.

Con un tenedor o batidor de globo mezclar las yemas de huevo y la vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.

Pasar la masa a una superficie plana y enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.

Con un rodillo enharinado, aplanar la masa.

Cortar las galletas en forma de corazón.

Transferir las galletas a la charola para hornear y meter al horno por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).

Servir las galletas con mini bombones.

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