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Receta de Galletas Espiral
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Galletas Espiral

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Estas galletas de espiral son ideales para consentir a mamá, ya que son deliciosas y además muy especiales y fáciles. ¡Ponlas en un frasco o una cajita coqueta y consiéntela con este delicioso detalle, seguro te amará!
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Ingredientes

12 porciones
  • 5 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 barras de mantequilla, (90 g c/u) en cubos
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 gotas de colorante rojo
  • 1/4 tazas de Grajea de Colores, horneables

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un procesador, coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla, procesa 3 minutos hasta que se integren los ingredientes.
Sácala y amasa un poco con las manos para que quede una masa tersa y homogénea.
Divide la masa en dos y pinta con colorante una mitad. Envuelve por separado en papel plastificado y refrigera 15 minutos.
Extiende las dos masas a un grosor de 1 cm y tratando de hacer un rectángulo. Barniza la superficie de una de las masas con un poco de huevo y coloca encima el otro color. Enrolla. y corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Barniza el rollo con huevo y pasa por las grajeas de colores. Corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Colócalas en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfría y sirve.

PRESENTACIÓN

Colócalas en un frasco o caja con papel de china.

TIPS

Si quieres hacerlas de vainilla y chocolate sólo agrega un poco de cocoa a la mitad de la receta de la masa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Kaho Rivero
02/05/2019 11:15:59
Ponganse serios, cual es la cantidad correcta para realizar estas galletas, en el video dice que 2 tazas y media y en la receta donde ponen los infredientes dice que 5 tazas de harina. cual es la verdadera quiero hacerlas para mi mama.
Eli Mart Mart
11/04/2018 12:25:00
como cuantas me salen?
Voon Lopez
14/11/2017 14:16:50
Si no cuento con procesador puedo utilizar la batidora ?
Angeles Morale
07/11/2017 21:14:16
Aun no la preparo pero se ve rica

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