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Receta de Pastisetas

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Para hacer tus propias galletas pastisetas en casa sólo necesitas de seis ingredientes muy fáciles de conseguir y este paso a paso. Aprende a hacerlas con esta receta de pastisetas clásicas, suaves por dentro y crocantes por fuera, con ese delicioso sabor a mantequilla. El secreto para que queden perfectas es que refrigeres las galletas antes de hornear, para que la forma y firmeza prevalezcan.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de mantequilla, suave
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina
  • suficiente de azúcar glass, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
En una batidora, acrema la mantequilla junto con el azúcar glass. Añade la vainilla sin dejar de mezclar. Incorpora los huevos y la harina intercalando cada ingrediente hasta terminar. Bate hasta integrar por completo. Reserva.
Coloca la masa en una manga con duya rizada, enfría por 10 minutos y reserva.
Sobre una charola previamente engrasada, forma las galletas. Hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que estén doradas. Enfría y reserva.
Decora con azúcar glass y acompáñalas con la bebida de tú preferencia.

PRESENTACIÓN

Espolvorea con azúcar glass, acompaña con leche o café.

TIPS

Refrigera las galletas antes de hornear para que la forma y firmeza prevalezcan.

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Luz Marina Puertas Vera
12/10/2020 11:37:14
me encanta mil gracias
Mariela García
03/02/2020 08:59:17
Se ven deliciosas😋
Brenda Lara N
24/11/2019 11:08:03
Antojables😋
Elda Favela Figueroa
12/11/2019 08:25:04
Q ricas gallestas
Cecilia Escareño
09/11/2019 17:02:26
Deliciosas!
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