x
ImagenReceta
Huevo

Huevo San Juan®


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Galletas de Merengue de Chocolate
Huevo

Huevo San Juan®


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Galletas de Merengue de Chocolate
Receta
Ver todas las fotos

Galletas de Merengue de Chocolate

80 min
Media
4
Esta receta te va a encantar. Las deliciosa Galletas de Merengue de Chocolate van a ser la sensación en cualquier fiesta infantil, ya que combina el merengue y el chocolate. Son más ricas, si las acompañas con un vaso de leche.
Huevo

Huevo San Juan®

Sube tu foto
Colecciones
27
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Galletas de Merengue de Chocolate
Esta receta te va a encantar. Las deliciosa Galletas de Merengue de Chocolate van a ser la sensación en cualquier fiesta infantil, ya que combina el merengue y el chocolate. Son más ricas, si las acompañas con un vaso de leche.

Ingredientes

Modificar
  • 1/2 taza de Claras de Huevo San Juan®
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 de taza de chocolate en polvo
  • cantidad necesaria chispas de colores
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Galletas de Merengue de Chocolate
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Bate las Claras de Huevo San Juan hasta alcanzar el punto de turrón (las claras adoptan una textura más espesa y forman picos)
Poco a poco incorpora el azúcar. Continúa batiendo.
Repite el paso anterior con el chocolate. Una vez que el merengue tenga un color uniforme, deja de batir.
Introduce la mezcla en una manga pastelera, te recomendamos utilizar una duya rizada de ½ centímetro.
Corta un pliego de papel encerado de unos 40 cm, en este dibuja círculos de 5 centímetros de ancho, dejando un espacio entre estos, voltea el papel para que la tinta no esté en contacto con él merengue. Coloca el papel encerado en un refractario para horno.
Espolvorea el papel encerado con harina. Con la manga pastelera vierte el merengue dentro de los círculos, comenzando de las orillas hacia él centro.
A cada galleta de merengue colócale un poco de chispas de fresa.
Precalienta el horno a 100 grados centígrados, cocina tus merengues por una hora y media. Es necesario que los dejes enfriar por una hora.
Huevo

Huevo San Juan®


TIPS

"Déjalas reposar toda la noche, para que estén más crujientes. "

PRESENTACIÓN

"Puedes espolvorearles chispas de chocolate de diferentes colores. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Merengue de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
685
kcal
34%
685 kcal
Carbohidratos
156
g
52%
156 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
5.9
g
9.1%
5.9 g
Fibra dietética
6.0
g
12%
6.0 g
Azúcares
130
g
145%
130 g
Colesterol
1.3
mg
0.4%
1.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD