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Helena Gómez
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Galletas Árbol de Navidad

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Prepara esta deliciosa receta de galletas de árbol de navidad, a todos les encantarán. Tienen el sabor de jengibre que caracteriza la temporada de diciembre.
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Ingredientes

10 porciones
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de miel de abeja
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 2 huevos, batido
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 cucharaditas de sal

Preparación

En una cacerola, mezclar la mantequilla, el azúcar y el vinagre hasta llegar a ebullición.
Retirar del fuego y deja enfriar hasta que la mezcla esté tibia. Revuelve con los huevos batidos.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal y revuelve con la mezcla de la mantequilla hasta formar una masa suave.
Envuelve en papel plástico y refrigera por lo menos durante 2 horas.
Enharinar una superficie y colocar la masa, con un rodillo aplanar la masa.
Recortar la masa con un cortador de galletas con la forma de estrellas de diferentes tamaños.
Colocarlas en una bandeja para hornear con papel encerado.
Hornear a 190ºC durante 7 a 9 minutos.
Sacar del horno y montar las galletas de grande a chica.
Espolvorear azúcar glass encima de las galletas.

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Leo Estrada
10/12/2014 18:21:59
dulce regalo Es muy práctica y bonito especial para un  pequeño y sabroso regalo.

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