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Lorenza Ávila
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Receta de Galletas de Botas Navideñas
Receta

Galletas de Botas Navideñas

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Unas fáciles y deliciosas galletas de botas navideñas, prueba esta receta y sirve estas exquisitas galletas en tu cena les encantarán a todos tus invitados.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 bote de betún de vainilla, (para decorar)
  • colorantes artificial, (para decorar)
  • azúcar, (para decorar)

Preparación

En un bol pequeño, combinar la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservar.
Batir el azúcar y la mantequilla, añadir el huevo, extracto de vainilla y extracto de almendra, continuar batiendo. Añadir poco a poco la mezcla de harina y batir hasta que se mezclen de forma homogénea. Amasar un poco la mezcla con las manos hasta crear una masa.
Formar una bola con la masa y envolver en papel plástico. Dejar reposar en el refrigerador por 1 hora aproximadamente.
Precalentar el horno a 180ºC.
Sacar la masa del refrigerador y en una superficie enharinada, utilizando un rodillo extender la masa hasta que tenga 3 cm de espesor. Con el cortador en forma de botas cortar la masa y pasar cada galleta a una charola para hornear cubierta de papel encerado.
Hornear durante 9-10 minutos, o hasta que la parte superior de las galletas se vean secos pero los bordes no estén dorados. Dejar enfriar y con la ayuda de una duya decorar con el betún de vainilla pintado de distintos colores.
Para decorar las galletas puedes guiarte con la foto.

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fernanda andrea
27/11/2015 16:32:33
A través de Android Esta muy rica y las hize pero no con forma de botas ya que no tenia molde de esa forma

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