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Galletas de El Grinch

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No importa que tan Grinch seas, siempre tienes un buen amigo. Ten listos tus moldes para galletas, esta navidad te damos esta receta de Galletas de El Grinch, el personaje navideño que odia la Navidad. La receta es muy fácil de hacer, ya que sólo son galletas de mantequilla, pero lo divertido está en la decoración de las galletas con glaseado.

Cambia tus tradicionales galletas decoradas para Navidad y haz estas originales Galletas de El Grinch. Lo mejor de esta receta es que puedes cocinarla con niños y pasar un tiempo con ellos mientras las preparan. ¿Qué te parecen estas galletas?

Ingredientes

10 porciones
  • 2 1/2 tazas de mantequilla a teperatura ambiente, para masa de galletas
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass para la masa de galletas
  • 1 pieza de huevo para masa de galletas
  • 1 pieza de yema de huevo para masa de galletas
  • 1 1/2 cucharaditas de sal para masa de galletas
  • suficiente de harina para extender
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass para el glaseado
  • 2 cucharadas de leche para el glaseado
  • suficiente de colorante vegetal negro, café, verde y rojo
  • suficiente de Chochitos para decorar
  • 4 1/4 tazas de harina para la masa de galletas

    Preparación

    Precalienta el horno a 170° C
    Para la masa de galletas, agrega a la batidora la mantequilla y bate con el azúcar hasta formar una masita, añade el huevo y la yema, bate hasta incorporar, agrega la esencia de vainilla, la harina y la sal, continúa batiendo hasta que se incorporen los ingredientes. Retira la masa de la batidora , coloca en plástico antiadherente y refrigera por 30 min.
    Sobre una mesa coloca un poco de harina y extiende la masa hasta tener un grosor de 3mm, con ayuda de cortadores para galletas, corta la masa y coloca sobre una charola para horno previamente engrasada y enharinada.
    Refrigera las galletas hasta que estén lo suficientemente firmes y hornea por 8 a 10 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira y enfría.
    Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la leche hasta tener una mezcla consistente.
    Separa el glaseado en distintos bowls y pinta con los colorantes vegetales a tu gusto. Coloca en mangas para repostería
    Decora las galletas a tu gusto y deja secar. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato, acompañadas de un vaso de leche.

    TIPS

    Es importante que dejes refrigerar las galletas, para que al momento de hornearlas conserven su forma.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1116
    kcal
    56%
    Carbohidratos
    158
    g
    53%
    Proteínas
    14.5
    g
    29%
    Lípidos
    53.3
    g
    82%
    Fibra dietética
    11.3
    g
    23%
    Azúcares
    75.1
    g
    83%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Soph Rp
    30/11/2018 20:42:20
    Deli
    Arinn Torres
    18/11/2018 02:41:56
    Holaaa.....No dice cuánto de harina
    anto fran
    17/11/2018 03:39:51
    Geniales y deliciosas
    Yadira Gallardo
    14/11/2018 10:27:08
    Están hermosaassssss!!!

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