No importa que tan Grinch seas, siempre tienes un buen amigo. Ten listos tus moldes para galletas, esta navidad te damos esta receta de Galletas de El Grinch, el personaje navideño que odia la Navidad. La receta es muy fácil de hacer, ya que sólo son galletas de mantequilla, pero lo divertido está en la decoración de las galletas con glaseado.
Cambia tus tradicionales galletas decoradas para Navidad y haz estas originales Galletas de El Grinch. Lo mejor de esta receta es que puedes cocinarla con niños y pasar un tiempo con ellos mientras las preparan. ¿Qué te parecen estas galletas?
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 170° C
Para la masa de galletas, agrega a la batidora la mantequilla y bate con el azúcar hasta formar una masita, añade el huevo y la yema, bate hasta incorporar, agrega la esencia de vainilla, la harina y la sal, continúa batiendo hasta que se incorporen los ingredientes. Retira la masa de la batidora, coloca en plástico antiadherente y refrigera por 30 min.
Sobre una mesa coloca un poco de harina y extiende la masa hasta tener un grosor de 3mm, con ayuda de cortadores para galletas, corta la masa y coloca sobre una charola para horno previamente engrasada y enharinada.
Refrigera las galletas hasta que estén lo suficientemente firmes y hornea por 8 a 10 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira y enfría.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la leche hasta tener una mezcla consistente.
Separa el glaseado en distintos bowls y pinta con los colorantes vegetales a tu gusto. Coloca en mangas para repostería
Decora las galletas a tu gusto y deja secar. Disfruta.
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