x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Galletas de Jengibre con Nutella

40 min
15 min
Baja
312
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta temporada navideña podrás consentir a todos tus amigos con una galleta muy suave y con un intenso sabor a jengibre rellenas de Nutella, decoradas con un rico glaseado. Son perfectas para regalar a esa persona especial.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 yema de huevo
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 5 cucharadas de nutella
  • 1 taza de azúcar glass para el glaseado
  • 3 cucharadas de jugo de limón para el glaseado
  • al gusto de chocolate amargo derretido

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En una batidora acrema la mantequilla con el azúcar, la miel y la yema de huevo.
Agrega poco a poco la harina, el jengibre en polvo y la canela, bate hasta obtener una masa homogénea. Cubre con plástico antiadherente y refrigera por 20 min.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa hasta obtener un grosor de 3mm, con ayuda de un cortador de galleta de hombre de jengibre corta 10 piezas.
Coloca sobre una charola y hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva.
Forma sándwiches de galletas, rellenando con una cucharada de Nutella. Reserva.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el jugo de limón. Coloca en una manga con duya lisa y decora las galletas con el glaseado y chocolate derretido. Deja secar.
Sirve con leche.

PRESENTACIÓN

Sobre una rejilla decoradas, acompañadas de un vaso de leche.

TIPS

Si deseas puedes agregar nuez moscada y clavo a la preparación de la masa.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1307
kcal
65%
Carbohidratos
211
g
70%
Proteínas
22.1
g
44%
Lípidos
50.8
g
78%
Fibra dietética
16.9
g
34%
Azúcares
97.7
g
109%
Colesterol
107
mg
36%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Damaris Botello Rocha
06/12/2018 19:13:16
Exelente receta!...
Thalia Enriquez
21/12/2017 23:43:58
La Verdad no me gusto nada hacerlas... la masa estaba tan seca que dificultaba demasiado cortarlas .... y ya hechas se rompen y yo las quería para decorarlas... no las he probado.
Ana Loida
29/11/2017 11:08:20
Considero la masa queda seca pero aun así logre hacer las galletas.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Galletas Árbol de Navidad

1 Comentarios

Galleta en Sartén con Nutella

1 Comentarios

Galletas de Jengibre Veganas

4 Comentarios

Galletas de El Grinch

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD