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Receta de Besitos de Nuez
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Ivana Pacheco

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Receta de Besitos de Nuez
Receta
3

Besitos de Nuez

45 minutos
Media
15 porciones
3
En la época navideña me encanta preparar estas galletitas, ya sea para ponerlas en la mesa para la hora del café o para darlas de regalo como un detalle especial. Son tan deliciosas y fáciles de preparar que no se necesita más para complementar una buena taza de café.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nuez picada finamente
  • azúcar glass para espolvorear

    Preparación

    Tamizar la harina 3 veces y mezclar con el azúcar.
    Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y con la punta de los dedos integrar perfectamente hasta que asemejen migas de pan.
    Amasar suavemente agregando poco a poco la nuez picada, hasta formar una masa homogénea.
    Una vez que está lista dejar reposar un rato.
    Se forman bolitas del tamaño que se prefiera. Se colocan en charolas para hornear.
    Hornear a temperatura moderada aproximadamente por 10 o 15 minutos.
    Una vez cocidas deben dejarse enfriar en las charolas y posteriormente cubrirlas con azúcar glass.

    PRESENTACIÓN

    Se sirven en platones, y si se desea para regalar se colocan en bolsitas de celofán y se les pone un lacito de color de su preferencia.

    TIPS

    Para que las galletitas no absorban el azúcar glass deben estar completamente frías.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    340
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    38.0
    g
    13%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    20.2
    g
    31%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.0%
    Azúcares
    10.9
    g
    12%
    Colesterol
    35.8
    mg
    12%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Gina Ball
    2018-05-16T15:39:07.00-06
    Entre 175 y 190 en horno convencional y debes procurar que no se doren demasiado porque cambia el sabor. Saludos y gracias por tu interés en mi receta.
    Andrade Torres
    2018-05-15T20:27:10.00-06
    Que es temperatura moderada???
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