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Receta de Galletas de Avena con Chocolate y Nueces
Receta

Galletas de Avena con Chocolate y Nueces

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Prepara esta deliciosa receta de galletas de avena con chocolate y nueces. Quedan crujientes por afuera y suaves al interior. Es una variante de la receta tradicional. No te la puedes perder.
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Ingredientes

5 porciones
  • 2 1/2 tazas de avena
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 1/2 tazas de aceite de girasol
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de aceite de girasol
  • 1 taza de nuez, troceada

Preparación

Precalentar el horno a 180°C. Mezclar los ingredientes secos en un bowl, la avena, la cocoa, el polvo de hornear y la sal.
En otro bowl mezclar el azúcar con el aceite, e incorporar poco a poco la mezcla de ingredientes secos, agregar el extracto de vainilla, agregar las nueces en trozos y mezclar bien.
Tener listo el molde engrasado o con papel encerado y colocar cucharaditas de la masa obtenida, procurar dejar cieta distancia entre ellas para q puedan expandirse mientras se hornean.
Llevar al horno de 10 a 15 minutos a temperatura moderada.

PRESENTACIÓN

Estas galletitas vienen bien acompañadas con deliciosa leche de almendras o de soya. Aunque puedes acompañarla con cualquier infusión de tu elección.

TIPS

Si la masa está muy seca puedes pobar añadiendo un poco más de aceite, por el contrario si te queda muy aguada agrega más avena o en su defecto un poco de harina.

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Nicolás Riveros Montecino
24/10/2020 15:22:23
Corregí la receta incorporando 3 huevos y 1/3 de taza de harina sin polvos de hornear. Utilizar solamente 1/2 taza de aceite. Quedaron muy buenas y salieron 16 unidades de diámetro 6cms.
Anónimo
27/07/2016 16:52:16
faltan cosas yo la hice, AL PIE DE LA LETRA  la primera horneada se esparcieron todas por la lata del horno, asi qe AGREGE 4 HUEVOS Y HARINA  hasta qe qedo una mezcla DECENTE!Las galletas mas ricas del mundo. saludos.

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