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Receta de Suspiritos de Nuez
Receta

Suspiritos de Nuez

1 h 30 min
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Estas son unas pastitas de nuez suaves y deliciosas como un suspiro, además son súper fáciles de hacer.

Ingredientes

40 porciones
  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 tazas de nuez picada
  • 3 1/2 tazas de harina
  • azúcar glass cantidad necesaria

    Preparación

    Acremar la mantequilla ( la que debemos tener a temperatura ambiente) y agregar el azúcar, sal y vainilla, mezclar muy bien.
    Agregar a la mezcla de mantequilla la harina previamente mezclada con las nueces y batir muy bien hasta tener una masa.
    Se divide la masa y se forman bastones o rollos y se envuelven en papel film o aluminio y se refrigeran 1 hora aproximadamente.
    Ya endurecidos los rollos se cortan rebanadas de aproximadamente 1 cm y se van colocando en una charola (no necesita engrasarse)
    Se hornean aproximadamente 15 o 20 mins. a horno precalentado a 180°, o hasta que de las orillas se vean doradas.
    Se sacan del horno se dejan enfriar y se revuelcan en azúcar impalpable.

    TIPS

    Se pueden sustituir las nueces por almendras, avellanas, cacahuates o pistaches y hacer suspiros de cualquier fruto. ¡Disfrútenlo!

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    241
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    24.9
    g
    8.3%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    14.8
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.3%
    Azúcares
    6.5
    g
    7.2%
    Colesterol
    26.9
    mg
    9.0%
    Esha
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