Deliciosas galletas crujientes con un toque frutal. Estas galletas de pistache con arándanos te encantarán. Son perfectas para regalar o para hacer en casa y disfrutar con la familia.
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Ingredientes22 porciones
Preparación
Mezclar la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar con una cuchara de madera. Revolver con la harina y agregar los pistaches y arándanos. Se pueden usar las manos para revolver la mezcla hasta obtener una especie de masa.
Dividir la masa en dos mitades y dar forma a cada mitad formando un tronco o cilindro de 5 centímetros de diámetro. Envolver en papel film y enfriar por una hora o congelar hasta por 3 meses.
Calentar el horno de 160 a 180 grados centígrados. Cortar los troncos en rodajas de 1 centimetro de espesor. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornear de 12 a 15 minutos. Enfriar completamente en la bandeja.
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Pechuga de Pavo Glaseada en Salsa de Arándano
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