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Galletas de Plátano

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Unas deliciosas galletas de plátano que no te puedes perder, son fáciles de hacer y quedan realmente deliciosas. ¡Pruébalas!
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

5 porciones
  • 3 plátanos
  • 5 cucharadas de miel de abeja
  • 200 gramos de harina, (harina extra para espolvorear)
  • 30 gramos de cocoa
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 30 gramos de avena
  • 1 pizca de sal de grano
  • 1 cucharada de canela

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Hacer puré los plátanos.
En un bowl mezclar todos los ingredientes, comenzando por los húmedos y después por los secos.
Formar una masa compacta y refrigerar durante 30 minutos.
Engrasar y enharinar una bandeja para hornear.
En la bandeja formar círculos con la masa o cortarlos con un cortador de galletas, dejando espacio entre cada galleta.
Hornear durante 35 minutos o hasta que doren las galletas.
Servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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