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Diego Marroquín
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Receta de Galletas Glaseadas de Limón
Receta

Galletas Glaseadas de Limón

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Deliciosas galletas en forma de corazón con glaseado de limón para deleitar a tus seres queridos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 100 gramos de aceite
  • 18 gramos de ralladura de limón
  • 300 gramos de harina de trigo
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1 pizca de sal
  • glaseados, de limón, cantidad necesaria

Preparación

Agregar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y batir hasta que quede una masa suave. Refrigerarla por 30 mins.
Con la masa fría, formar bolitas de 40 g aproximadamente. En una placa poner una plancha de plástico para cocinar. Sobre ella colocar las bolitas de masa y aplanar con un vaso. Es importante pasar el vaso por azúcar previamente para evitar que la galletita se pegue. Puedes cortarlas en forma de corazón si lo prefieres.
Hornear las galletitas a 170°C, hasta que estén cocidas sin dorarse demasiado. Pasar por glasé de limón y listo!

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Ivonne Tellez
01/04/2020 14:24:39
Cómo se hace el glaceado????
Silvia Antonio Varillas
13/04/2014 19:28:30
A través de Android se pude sustitur el cremor por otro ingrediente o es muy necesario y como se hace el glase ?

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