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Diego Marroquín
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Receta de Galletas Glaseadas de Limón
Receta

Galletas Glaseadas de Limón

40 min
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Deliciosas galletas en forma de corazón con glaseado de limón para deleitar a tus seres queridos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de azúcar glass
  • 1 pieza de huevo
  • 100 gramos de aceite
  • 18 gramos de ralladura de limón
  • 300 gramos de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1 pizca de sal
  • glaseados de limón, cantidad necesaria

    Preparación

    Agregar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y batir hasta que quede una masa suave. Refrigerarla por 30 mins.
    Con la masa fría, formar bolitas de 40 g aproximadamente. En una placa poner una plancha de plástico para cocinar. Sobre ella colocar las bolitas de masa y aplanar con un vaso. Es importante pasar el vaso por azúcar previamente para evitar que la galletita se pegue. Puedes cortarlas en forma de corazón si lo prefieres.
    Hornear las galletitas a 170°C, hasta que estén cocidas sin dorarse demasiado. Pasar por glasé de limón y listo!

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    390
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    47.4
    g
    16%
    Proteínas
    5.1
    g
    10%
    Lípidos
    22.9
    g
    35%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.5%
    Azúcares
    19.6
    g
    22%
    Colesterol
    26.9
    mg
    9.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Silvia Antonio Varillas
    13/04/2014 19:28:30
    A través de Android se pude sustitur el cremor por otro ingrediente o es muy necesario y como se hace el glase ?

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