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Receta de Galletas Pastisetas
Receta

Galletas Pastisetas

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Esta es una receta clásica de galletas suaves de mantequilla, la cual es deliciosa y le encanta a todos. Además de que es una receta que rinde muchísimo, pruébala.

Ingredientes

10 porciones
  • 450 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 2 mililitros de esencia de naranja
  • 1 huevo
  • 40 gramos de fécula de maiz
  • 500 gramos de harina

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esponje, e incorpora la vainilla y el huevo e integra perfectamente.
Adiciona el harina y la fécula de maíz (cernida) poco a poco hasta formar una masa homogénea.
Rellena una manga con la mezcla anterior usando una dulla de estrella grande y forma las galletas en una charola engrasada y enharinada o con papel encerado. La manga debe estar completamente vertical para que salga bien la figura.
Hornea hasta que estén doradas de la orilla.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con leche.

TIPS

La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil acremarla. Puedes sustituir la esencia de naranja por vainilla. Antes de meter a hornear mételas unos 20 minutos al refrigerador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Sergio Ambrocio
03/11/2019 13:44:02
Escribe un comentario...
Karla Santos Zárate
11/05/2019 18:04:17
Hola, aproximadamente cuanto tiempo deben estar en el horno? Una pregunta en la lista de material menciona escencia de naranja, pero en el procedimiento dice vainilla, es lo mismo?
Angel Gabriel Garcia Fortuna
21/04/2019 16:08:19
Super buena y muy fácil de hacer las galleticas 10 de 10
Su V D
17/03/2019 12:09:55
Muy buen sabor y fáciles de preparar

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